Ramen Vegan Tonkotsu-fu 130g (Ramen 80g, keitto 50g)

Ramen Vegan Tonkotsu-fu 130g (Ramen 80g, keitto 50g)

Name: Ramen Vegan Tonkotsu-fu 130g (Ramen 80g, keitto 50g)
SKU: NISHRLF
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

Ref: NISHRLF

3,50 €

Vero sisältyy

26,12 € / Kg

Japanissa Kiinan kauppiaiden ja Japanissa otettu Ramen, joka oli yhdeksästoista vuosisadalla, kehitti nopeasti oman identiteettinsä meren ylittämisen jälkeen ja laskeutui uuteen maahan. Tänään on satoja erilaisia japanilaisia Ramen-tyylejä, ja kaikki Japanin kaupungit kilpailevat Ramenin parhaan kaupungin, varsinkin Sapporon Ramenin kanssa Miso ja Fukuoka Ramen Tonkotsun kanssa. Ramen, ovat elämäntapa Japanissa. Tokiossa on esimerkiksi useita tuhansia Ramenin putiikkeja. Tämä yksinkertainen ja johdonmukainen ruokalaji on suuri menestys ympäri maailmaa.

Kuvaus
Tuotetiedot

Kyushuin saarella Fukuokan prefektuuri oli täysin paikalla tulla Japanin nuudelien pääkaupunkiin. Vuosisatojen ajan Kyushu on ollut yhteystieto Japanin ja muun maailman välillä, mukaan lukien Ramenin keksijät: Kiina.

Ramen Tonkotsu on herkullinen kermainen sianliha liemi, jota perinteisesti palveli pitkiä hienoja nuudeleita ja koristeltu erilaisia ainesosia. Japanissa sana "sävy" tarkoittaa "sianlihaa" ja "kotsu" tarkoittaa "luun". Sianlihan luut keitetään tuntikausia korkealla lämpöksi niin, että luun kollageenilla on aikaa kääntyä gelatiiniksi. Tämä liemi on myös runsaasti mineraaleja, koska luuytin ja luun rasvat vapauttavat kaikki hyvät asiat.

Keitossa on silkkinen, kermainen rakenne, ja väri pilvinen Tämä Ramenin versio tulee Kurumen kaupungista Fukuokan eteläpuolella Japanissa. Kurumin Ramen Tonkotsu ovat alkuperäinen versio ja pysyvät yksi suosituimmista Ramen-astioista ympäri maailmaa. Ramen Tonkotsu voisi olla esimerkki käsitteestä Umami, usein pätevä "viides maku" - suolapitoisuuden, vaurauden ja makeuden yhdistelmä.

Liemi on usein kuvattu päällysteeksi suun ja kielen, jolloin syöjälle tietyn tyyppinen tunne suussa, joka on lähes hemmotteleva.

Versio, jota esitämme sinulle on 100% vegaani. Sinua yllättynyt, kuten alkuperäisen version kaltaiset makut.

Trimpukalla nämä ramen mukana on yleensä Chashu (olkapään tai rintakehän haudutettua sianlihaa mirin ja soijakastiketta), muna kermainen keltainen, seesaminsiemenet, ruohot, menma (fermentoitu bambusta) ja joskus crisp soija bakteerit.

Laita Ramen-nuudelit 550 ml: n kiehuvaa vettä ja keitä noin 3 minuuttia. Tyhjennä Ramen. Ramenin kulhoon sekoita väkevä keitto 300 ml: lla kiehuvaa vettä. Lisää valutettu ja maisteltava nostamisen jälkeen suosikki säestyksen (Chashu, munat, vihannekset, MENMA ...)

Tietolomake

Alkuperä: Aichi, Japani
Paino: 130 g
Ilmastointi: Laukku
Ainesosat: konsentroitu 50G-keitto: soija maito, tärkkelyssiirappi, kasviöljy (soija, riisi, auringonkukka), suola, soijakastike (soija, vehnä, suola, sokeri, riisi, alkoholi), hiivauutteet, Cacahuet, Sake, Seesami, sakeutusaine (E414, E412, E415), soijakastike moût, Kombuuute, vesi, inkivääri, kaaliuute, karamelli väri E150a, E-vitamiini (E306). Noodle 80g: Vehnäjauho, perunatärkkelys ja herneet, vehnäproteiini, suola, kasviöljy (rypsi, soija), happamoitu E500, E-vitamiini (E306)
Säilyttäminen: Suojattu lämpö
Allergeeninen aine (t): caramel Dye E150A
pähkinä
seesami
soy
vehnä
Ravitsemusarvot: 100 g: energia 294 kcal (1243 kJ); 4,6 g Rasvaa, mukaan lukien 0,71 g tyydyttyneitä rasvahappoja; hiilihydraatit 51,9 g, mukaan lukien 2,9 g sokerit; 2,5 g elintarvikekuitu; Proteiini 10,0 g; SEL 4 855G.