Καλάθι αγορών
![]()
Επιπλέον μοσχοκάρυδο
Ref: CDPMAD15S
Η μυρωδιά του είναι ισχυρή, διεισδυτική, ζεστή, γλυκιά και πιπέρι με μοσχάλες αιχμές. Στο μαγείρεμα, η πιπερή πλευρά θα αναπτυχθεί.
Επιπλέον μοσχοκάρυδο
Το μοσχοκάρυδο είναι από το αρχιπελάγο των Μολούχων στο νησί της Banda. Εισήχθη στους Celebes, Java και Sumatra, Μαλαισία στο νησί Penang, Bengal, Αντίλλες και Βραζιλία.
Ο Pierre Pepper τον εμφυτεύει στον Μαυρίκιο και τη συνάντηση.
Το καρύδι βρίσκεται στην καρδιά ενός μεγάλου καρπού ως βερίκοκο, το φάκελο καρυδιάς, το κίτρινο ή το κόκκινο χρώμα είναι το Macis. Το τριμμένο παξιμάδι και το macis χρησιμοποιούνται με τον ίδιο τρόπο. Το τελευταίο είναι λιγότερο αρωματικό αλλά πιο λεπτό.
Οι τέλειες συμφωνίες μας : Κλασικά το παξιμάδι χρησιμοποιείται με πατάτες, béchamel, μπλουζάκια τυριού, ομελέτα, μελόψωμο και μήλο πίτα.
Με πιο πρωτότυπος τρόπο μπορείτε να συνδέσετε με τα τυριά αρνιού και κατσίκι. Το Macis θα παντρευτεί κομψά με το Foie Gras, με Endives και με μερικά φρούτα, όπως μπανάνα, πεπόνι και αχλάδι.
Φύλλο δεδομένων
- Προέλευσης
- Μαδαγασκάρη
- Βάρος
- 1 kg δίχτυ
70 g δίχτυ
500 g - Κλιματισμός
- Τσάντα
Χρηματοκιβώτιο - Τα συστατικά
- 100% μοσχοκάρυδο
- Βοτανικό
- Myristica fragrans
- Διατήρηση
- προστατευμένο από το φως, τη θερμότητα και την υγρασία
LE COMPTOIR DES POIVRESΓια αρκετά χρόνια έχουμε συγκεντρώσει τις δεξιότητές μας και έχουν αναζητήσει προϊόντα ανυποψίαστων ποιότητας με την ίδια φιλοσοφία: αναζήτηση προϊόντων απευθείας στους τόπους παραγωγής, αρνείμες οποιαδήποτε χημική επεξεργασία τόσο στο εργοστάσιο όσο και στο προϊόν και ένα πενταγό, να εξασφαλίσει ότι οι άνθρωποι που εργάζονται σε αυτές τις φυτείες λειτουργούν υπό βέλτιστες συνθήκες, απαιτούν πολλά είδη για να διατηρούν μόνο τα σιτηρά ή τα εξαιρετικά μούρα, να αρνηθούν οποιαδήποτε μακρά αποθήκευση και προϊόντα διαδρομής χωρίς μεσάζοντα, δηλαδή με μέγιστη ανιχνευσιμότητα. Μια ομάδα επικούβων και παθιασμένος, ο οποίος παρακολουθεί εδώ και χρόνια πιπεριές και μπαχαρικά μιας άψογης ποιότητας, αναζητώντας νέες και εκπληκτικές αισθήσεις με την περιήγηση στην Ινδία, το Ιράν, τη Μαδαγασκάρη, το Νεπάλ ή το Μεξικό. Ο πάγκος πιπέρι σήμερα προσφέρει μια εξαιρετική επιλογή από μαύρες, λευκές, κόκκινες, μακριές ή ουρές πιπεριές, καθώς και μπαχαρικά όπως κόλιανδρο, κακάο, κανέλα ή εξαιρετικό σαφάρι Negroe. Ο μετρητής πιπέρι παρουσιάζει το φάσμα των αποξηραμένων ολόκληρων πιπεριών από το Μεξικό, τις μεικτές συνθέσεις αλατιού του, το άγριο μαύρο Sansho του Μπουτάν, το κάρυ της Μαδαγασκάρης, ένα εξαιρετικό και αποκλειστικό μείγμα πιπεριών. Το Arcoiris, το Isfahan Rose πέταλα και μια απίστευτη δέσμη από οργανικό πράσινο πιπέρι από το οροπέδιο Bolovens στο Λάος και πολλά άλλα νέα για να ανακαλύψουν όλο το χρόνο. Οι πιπεριές και τα μπαχαρικά εξαρτώνται σε αρκετά μεταλλικά κουτιά μακριά από το φως χωρίς καμία θεραπεία, για να διατηρήσουν όλες τις γεύσεις τους. Για τους λάτρεις της πιο απαιτητικής γεύσης.

Η μυρωδιά του είναι ισχυρή, διεισδυτική, ζεστή, γλυκιά και πιπέρι με μοσχάλες αιχμές. Στο μαγείρεμα, η πιπερή πλευρά θα αναπτυχθεί.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Γαλλία

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ















