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Japanische Produkte
Euer eure Japanese food site Nishikidôri bietet Ihnen alle Aromen von Japan an. Amateur Japanischer Reis ? Finden Sie unsere gesamte Auswahl an Reis ohne Pestizide. Wir bieten Ihnen auch an Soja-Saucen authentisch 2 bis 38 Jahre alt. Die Soja-Saucen des Familienunternehmens von Kamasbistisch-Ya sind ebenfalls verfügbar. Dies ist der einzige Hersteller, der immer noch die traditionelle Ahnenmethode verwendet. Finden Sie hier das Japanisches Produkt Egal, ob Sie brauchen: unser Miso, unser Seilangebot an Sesam, Yuzu, Wasabi und viele andere.
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477 Produkte
5,50 €
45,83 € / Kg
5,50 €45,83 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani ist eine traditionelle japanische Freude. In seiner einfachsten Version sind dies Algen, die langsam in Sojasauce und Mirin oder Zucker gekocht wurden. Weitere Ausführlichere Versionen werden aus Fisch, Fleisch, Krebstierungen und Muscheln, Pilzen ...
Tsukudani hat zwei Wurzeln hinter seinem Namen. "Tsukuda" kommt von...
5,50 €45,83 € / Kg
À partir de 37,65 €
36,91 € / L
37,65 €36,91 € / L
Japanische Produkte
Der Koji von Reis ist die Basis der traditionellen japanischen Nahrungsmittelkultur namens "Fermentation".
Seine Wurzeln gehen zurück in die Nara-Ära (710 bis 794). Der Koji aus Reis oder Malted-Reis ist mit einem mit Aspergillus Oryzae gezündeten Reis, einem sehr weit verbreiteten Gärung in Japan, gegnert. Diese GEM...
37,65 €36,91 € / L
À partir de 8,65 €
46,51 € / L
8,65 €46,51 € / L
Sojasauce
Ingwer ist dabei sehr präsent Sojasauce . Der Mund ist hell, frisch, mit überraschend Zitrusnotizen.
8,65 €46,51 € / L
5,45 €
18,17 € / Kg
5,45 €18,17 € / Kg
Soba Nudeln
Soba ist die japanische Übersetzung von Saracen. Soba sind Nudeln, im Allgemeinen aus einem Gemisch aus Buchweizenmehl (Soba-Ko) und Weizenmehl (Komugi-KO) hergestellt.
Diese Nudeln gehören zu den am besten bekannten und geschätzten in Japan. Die seltenste sind 100% aus Buchweizenmehl. Der Buchweizen verleiht ihnen ihre typische...
5,45 €18,17 € / Kg
6,80 €
56,67 € / Kg
6,80 €56,67 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani ist eine traditionelle japanische Freude. In seiner einfachsten Version sind dies Algen, die langsam in Sojasauce und Mirin oder Zucker gekocht wurden. Weitere Ausführlichere Versionen werden aus Fisch, Fleisch, Krebstierungen und Muscheln, Pilzen ...
Tsukudani hat zwei Wurzeln hinter seinem Namen. "Tsukuda" kommt von...
6,80 €56,67 € / Kg
47,00 €
21,92 € / Kg
47,00 €21,92 € / Kg
Tsuyu-Saucen
Tsuyu oder Mentyu ist eine japanische Suppenbasis, die üblicherweise in Soba- und Udon-Nudelgerichten verwendet wird.
Es wird in vielen Gerichten als Aroma verwendet, egal ob Fleisch, Tofu oder Gemüse. Dieser Tsuyu ist der Höhepunkt umfangreicher Forschung, um das Aroma und den Aroma von Gemüse hervorzuheben. Das Aroma und das Umami von Gemüse verbreiten sich während der...
47,00 €21,92 € / Kg
75,35 €
1.370,00 € / L
75,35 €1.370,00 € / L
Shoyu-Sauce
Sehr reich an umami, das Sojasauce Authentische Mischungen, sortierte Aromen von Tabak- und Soja-Blättern.
75,35 €1.370,00 € / L
7,30 €
97,33 € / Kg
7,30 €97,33 € / Kg
Junge zarte Kombu-Algen werden am frühen Alter von einem Jahr geerntet. Ihre Ernte findet im Frühjahr statt. Sie werden sofort gewaschen und schnell getrocknet, um ihre Parfums, Aromen und Aromen zu erhalten.
Um ein Dashi reich an Mineralien und Umami für die Miso-Suppe und jede andere Brühe zu schaffen, fügen Sie den...
7,30 €97,33 € / Kg
77,00 €
256,67 € / Kg
77,00 €256,67 € / Kg
Lyophilisierte Sojasauce
Kamebishi benutzte dafür Sojasauce lyophilisiert, Saucen von 6 bis 10 Jahren. Gustatic Noten erinnern an Kakao, ovomaltin und enthüllt fruchtiger Berührungen.
77,00 €256,67 € / Kg
25,60 €
85,33 € / Kg
25,60 €85,33 € / Kg
Das Makombu ist die beliebteste Kombu und wird in Japan verwendet. Dies ist eine hochwertige Kombu. Die Blätter meiner Kombu sind hellbraun mit einer Länge von 1 bis 8 Metern und 13 bis 30 cm breit.
Die unteren Teile sind breit und in der Nähe des Stiels verengt. Breite und dicke Blätter besitzen, ist es am meisten geschätzt. Er...
25,60 €85,33 € / Kg
À partir de 71,00 €
236,67 € / Kg
71,00 €236,67 € / Kg
Lyophilisierte Sojasauce
Dafür Sojasauce Lyophilisierte, Kamebishi nutzte Saucen von 6 bis 10 Jahren.
71,00 €236,67 € / Kg
59,00 €
614,58 € / Kg
59,00 €614,58 € / Kg
Kulinarische Hilfsmittel
Nori ist ein essbarer roter Alga, der auf den Felsen in flachen Gewässern wächst. In der Wildnis ist die Nori Alga rot mit gefalteten Klingen, die rot, Rosen, Brünetten oder dunkelgrün sein können.
Die Nori, wie wir wissen, wird es aus einer Porphyra-Yezoensis-Algoid-Art hergestellt. Kultiviert, wird der Nori in großen Mengen...
59,00 €614,58 € / Kg
À partir de 10,50 €
31,82 € / L
10,50 €31,82 € / L
Der Akazake ist heute ein traditionelles japanisches Saké, das hauptsächlich zum Kochen, traditionell in der Region Kumamoto ist.
Die meisten gewöhnlichen Sätze werden erhitzt, um sterilisiert zu werden, während der Akazake Holzasche für den Erhalt verwendet. Die Asche von Holz wird dem Saké vor dem Drücken der Moromi...
10,50 €31,82 € / L
29,85 €
35,16 € / L
(2 noten)
Sojasauce
Kyushu, die drittgrößte Insel in Japan, ist für seine süße Sojasauce bekannt. Je mehr Sie in den Süden der Insel gehen, desto süßer ist es. Es ist jedoch wesentlich weniger gesättigt mit Zucker und Sirupen als westliche Versionen.
Die Existenz dieser Sojasauce, eine süße Version, ist innig mit der Geschichte Japans...
29,85 €
35,16 € / L
(2 noten)
15,60 €
14,18 € / L
15,60 €14,18 € / L
Salat-Saucen & -Ring
Diese Vinaigrette ist ein sicherer Wert für Ihre Vorbereitungen.
15,60 €14,18 € / L
À partir de 37,85 €
222,65 € / Kg
37,85 €222,65 € / Kg
Die shiso Rot oder Shiso violett, alias Shiso auf Japanisch, sein namhafter Namensname Perilla Fruttzen, ist eine Pflanze der Minzefamilie.
Es nimmt einen wesentlichen Platz in den aromatischen Kräutern und Gewürzen der Nippone-Küche ein. Red Shiso...
37,85 €222,65 € / Kg
19,00 €
9,05 € / Kg
19,00 €9,05 € / Kg
Tonkatsu Soße
Das Tonkatsu war seit 1899 eine beliebte japanische Spezialität!
Dies ist ein dünnes Stück Schweinefleisch-Lanyard, sehr zärtlich, paniert und gebraten, bis ein perfekter Knacker erreicht ist. Der Wortton stammt von "Schweinefleisch" und Katsu ist die Abkürzung von Katsuretsu, abgeleitet vom englischen Wort "Cutlet".
19,00 €9,05 € / Kg
À partir de 19,50 €
27,08 € / L
19,50 €27,08 € / L
Sojasauce
Die Sojasauce TENNEN-JYOZO ist eine natürlich fermentierte Soja-Sauce nach einem traditionellen Jahrhunderte von Jahrhunderten. Der Soja ist streng von der örtlichen Landwirtschaft.
19,50 €27,08 € / L
13,00 €
130,00 € / Kg
(1 note)
Algensalat
Wahre Obst oder Gemüse aus dem Meer, Algen, deren Vorteile und Nährstoffwerte heute weltlich anerkannt sind, werden nach einer gesunden Ernährung gefragt.
13,00 €
130,00 € / Kg
(1 note)
71,50 €
71,50 € / Kg
71,50 €71,50 € / Kg
14,15 €
40,43 € / Kg
14,15 €40,43 € / Kg
Tonkatsu Soße
Die Japanische Sauce Tonkatsu 3 Jahre alt ist aus den Folgen eines Erdbebens.
14,15 €40,43 € / Kg
17,05 €
37,89 € / Kg
17,05 €37,89 € / Kg
Sojasauce
Ein Sojasauce Einzigartig, total handwerker, Rauch mit crenellated Buchenholz.
17,05 €37,89 € / Kg
9,10 €
30,33 € / Kg
(1 note)
Sojasauce
Die Sojasauce Organische Tokarubeshi ist einfach ein tolles CRU.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;"...
9,10 €
30,33 € / Kg
(1 note)
6,90 €
276,00 € / Kg
6,90 €276,00 € / Kg
Kombu
Hidaka Kombu ist so gut zu essen, um Brühe zu machen dashi . Es ist süß und leicht zu kochen.
6,90 €276,00 € / Kg
6,05 €
201,67 € / Kg
6,05 €201,67 € / Kg
Wakame
Das Wakame-Algen ist durch die dicke und elastische Textur gekennzeichnet. Hokaido Wakame Algen werden von einem rauen Meer geworfen, was ihnen eine einzigartige Textur und einen hohen Nährstoffgehalt verleiht.
Sie haben nicht nur einen reichen und köstlichen Geschmack, sondern sind auch reich an Kalium, Carotin (eine Art Vitamin...
6,05 €201,67 € / Kg
129,00 €
605,63 € / L
129,00 €605,63 € / L
Sojasauce
Diese Sojasauce Shoyu ist sehr selten. Die Moromi wurde 10 Jahre lang in Cedarker verfeinert.
129,00 €605,63 € / L
10,75 €
53,75 € / Kg
10,75 €53,75 € / Kg
Ume & umeboshi
Die Version, die wir Ihnen vorschlagen, erfolgt ausschließlich aus Bio-Früchten, die in der Prefulation und der Salzgewebe angebaut werden. Die Präfektur von Gunma ist die zweitgrößte Ume-produzierende Region in Japan mit der zweitgrößten Ume-Ernte. Unser Handwerker, der Yuasa-Bauernhof, produziert UMES am Fuße des Mount Haruna, in der Stadt Takasaki, in der Preferenpräfektur...
10,75 €53,75 € / Kg
À partir de 8,55 €
8,55 €
Sojasauce
Diese Sojasauce Cremy wird von einer raffinierten Soja-Sauce 3 Jahre hergestellt. Das Geheimnis davon Nippeloße Besteht in der Emulgierung, die das Öl mit Sojasauce verbessert.
Datum der...
8,55 €
6,60 €
264,00 € / Kg
6,60 €264,00 € / Kg
Kombu
Meine Kombu ist das Kombu die beliebteste und hohe Qualität. Breite und dicke Blätter besitzen, ist es am meisten geschätzt. Es hat eine raffinierte Süße und erzeugt leichte Brühe.
6,60 €264,00 € / Kg
6,00 €
150,00 € / Kg
6,00 €150,00 € / Kg
Japaner
Es ist wichtig, Kombucha und Konbucha nicht zu verwirren. Kombucha ist ein funkelndes und leicht sauer gärtliches Getränk im Allgemeinen ist der Konbucha buchstäblich aus dem meisterten Algen-Earmorweed-Tee oder feinem Pulver.
Konbucha kann zu Wasser hinzugefügt werden. Es ist ein Getränk, das reich an Umami, Glutamin und...
6,00 €150,00 € / Kg
À partir de 17,60 €
17,60 € / Kg
17,60 €17,60 € / Kg
Fleischsaucen
Diese Sauce besteht aus dem alten alten Barley Miso und getrocknet mit intakter Qualität.
Das Gerste Miso ist ein fermentiertes Gewürz aus Gerste, eine Singularität, die es von anderen Miso-Produkten unterscheidet und viel mit der Stadt zu tun hat, in der es basiert, Miyakonojyo , in der Präfektur...
17,60 €17,60 € / Kg
À partir de 20,20 €
35,94 € / L
20,20 €35,94 € / L
Sojasauce
Das Choko Syouyu House bietet hier a Sojasauce Natürlich gärtet, in Bezug auf die Traditionen von Meisterhandwerkern Nippons.
20,20 €35,94 € / L
8,70 €
290,00 € / Kg
8,70 €290,00 € / Kg
Futomaki ist ein dickes Roll-Sushi, das mehrere mit einer Bambusmatte hergestellte Formstücke enthält, die mit einer Bambusmatte hergestellt wurde. Der Futomaki ist Teil der Sushi-Rollen oder Rolle von Sushi dicker als andere Sushi-Arten von Sushi, wie dem Hosomaki.
Obwohl beide in einem Blatt von Nori von Nori eingewickelt sind...
8,70 €290,00 € / Kg
À partir de 10,35 €
51,75 € / L
10,35 €51,75 € / L
Japanische Saucen
Tosazu ist ein sehr qualitatives und duftendes Gewürz aus Reis-Essig, Sojasauce, Mirin und Body Dashi Brühe, das mit Katsuobushi oder getrocknetem Bonus aufgewachsen ist. Sein Name stammt von Tosa, dem ehemaligen Namen der Präfektur Kôchi, in dem der Bonuskonsum mit Rice-Stroh verbrannt ist, ist eine beliebte Freude aller Japaner. Kochi ist sehr berühmt für seine entworfenen Produkte, die...
10,35 €51,75 € / L
13,05 €
43,50 € / Kg
13,05 €43,50 € / Kg
Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen. Wenn Sie süße Kartoffeln schneiden, wird milchige weiße Flüssigkeit, die von der Oberfläche fließt, "Yarapin" (Latex). Es ist nur in weichen Kartoffeln enthalten und hat die Wirkung, die Schleimhaut des Magens zu schützen, und ermöglicht einen glatten Darmtransit.
Dieses "Yarapin" ist...
13,05 €43,50 € / Kg
À partir de 8,50 €
23,61 € / L
8,50 €23,61 € / L
Weiße Sojasauce
Shiro Shoyeus weiße Soja-Sauce zeichnet sich auf seine klare Farbe aus.
Seine Verwendung in Gewürzen ändert sich daher nicht, die Farbe des Essens.
In Japan ist es für seine voreingestellten saisonalen Farben bekannt. Garantie ohne Farbstoff oder Süßung oder anderes Additiv oder konservativ ist es relativ salzig.
8,50 €23,61 € / L










































































































































