À partir de 21,20 €
212,00 € / Kg
21,20 €212,00 € / Kg
Brzy na skladě
0 kombu pro to Algae Salát je nabídka Komu, tvar špagety. Příchutě jsou jemně jodizované, přirozené, gurmánské krize.
21,20 €212,00 € / Kg
Domů
Filtres
1411 products
À partir de 8,90 €
29,67 € / Kg
8,90 €29,67 € / Kg
Azuki fazole
Bílá fazolová pasta nebo shiroan se používá hlavně jako ozdoba pro sladké dezerty a pečivo v japonských a asijských kuchyních. Má měkčí fazolovou chuť než pasta červené fazole.
Shiroan je jasná a sladká bílá pasta zvaná nebo anko. Je připraven z lima fazole nebo máslo fazole nebo Shiro Ingen Mame v Japonci....
8,90 €29,67 € / Kg
5,50 €
(1 review)
Černý česnek
Černý česnek je jedním z lahůdek regionů Aomori a MIED.
Sladká a mocná zároveň ztrácí svou silnou vůni česneku, ale varuje jemnou vůni, rozvíjející velmi balzámní vůně. Černý česnek je fermentován 45 až 60 dní s mořskou vodou velké čistoty.
Pod působením řízené teploty a vlhkosti se zaměřuje...
5,50 €
(1 review)
À partir de 16,90 €
16,90 € / Kg
16,90 €16,90 € / Kg
Dashi je lehký vývar, bledá barva. Je to symbolický vývar japonské kuchyně, synonymem u umami a chutné poznámky. Existuje několik typů dashi bujónů.
Nejoblíbenější Dashi se skládá z sušených ryb vloček (katsuobushi nebo bonusové vločky) a sušené VECH (Komu). Tam jsou také vegetariánské nebo veganské dashi, včetně...
16,90 €16,90 € / Kg
5,30 €
13,09 € / L
5,30 €13,09 € / L
Lícní kost
Vaření saké, konstitutivní chuť omáček a marinády a polévky, vaření páry (mořské plody), dušená ... je velmi důležitá v japonské kuchyni.
Je nezbytné v Japonsku, aby se odstranilo pachy, ochutnat a přidávat Umami do nádobí a přivést příchuť a načechraný na rozdíl od pití s přítami, má nižší obsah alkoholu,...
5,30 €13,09 € / L
7,00 €
70,00 € / Kg
(1 review)
Ume & Umeboshi
Umeboshi je ovoce japonské meruněk, ošetřeno solným roztokem pak ocet, aby jeho spotřebě, protože v jeho čerstvém stavu není spotřební. Ume znamená "švestka" a boshi, "sušené".
Sůl zpomaluje proces stárnutí a přirozeně zachovává ovoce, zatímco ocet zůstat v závislosti na kyselé chuť Umeboshi. Japonský atribut mu léčivé...
7,00 €
70,00 € / Kg
(1 review)
423,00 €
423,00 €
Japonské sochy
Tato řemeslná socha hovězího wagyu, prováděná v bronzu, je reprezentativní pro japonské know-how.
Wagyu hovězí maso je pověřený zvíře v zemi vycházejícího slunce. Tento typ figurka je velmi přítomen v restauracích a řeznictví, které nabízejí sázky masa svým zákazníkům.
Někteří někdy...
423,00 €
À partir de 7,95 €
46,76 € / L
7,95 €46,76 € / L
Salátové omáčky a cruditace
Koji rýže je základem tradiční japonské potravinové kultury s názvem "Fermentace".
Jeho kořeny se vrátí do ERA Nara (710 až 794). Koji rýže nebo sladit rýže je vařená rýže, která byla nasazena Aspergillus oryzae, velmi rozšířené kvasu v Japonsku.
7,95 €46,76 € / L
À partir de 120,00 €
Charcoal Lau Binchotan du Laos
Binchotský uhlí Lau Kirijomaru du Laos v logu
Binchotan je běžně nazýván bílým uhlí, kvůli bělavé barvě jeho povrchu. To je způsobeno rychlým chlazením, jakmile opustí troubu, protože je pokryta šedavou čirou směsí půdy a písku a popela. Tato metoda zastaví své žhoucence.
120,00 €
8,90 €
89,00 € / Kg
(1 review)
Práškové koření
Směsi umami-tak jsou první soustředí Umami prášek od zcela přirozeného trhu, vyrobený z miso ječmen, sója a Sůl . Pro naše výrobce bylo potřeba pět mnoho let <a href="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/cs/74-assaisonnements-en-poudre"...
8,90 €
89,00 € / Kg
(1 review)
Materiál
Náhradní čepel pro černý labuť stroj ref: kitblackswan, 60 mm fm-5s
43,00 €
63,00 €
87,50 € / L
63,00 €87,50 € / L
Rýžový ocet
0 ocet "Ayumi" 15 let je vyroben z Rýže Hnědé a "sójové černé fazole". Jeho způsob výroby je tradiční, bohatá na 200 let historie, založená na přírodní fermentaci bohaté na bakterie kyseliny octové. Stárnutí...
63,00 €87,50 € / L
392,00 €
392,00 €
Japonská grilování
Speciální restaurace "Robatayaki" jsou velmi oblíbené v Japonsku. Pro tento typ kuchyně se vaření na špejle provádí přímo před zákazníky, u stolu nebo v ulici vaření.
392,00 €
10,65 €
10,65 €
Tento soubor hole V přírodním dřeva kombinuje eleganci a střízlivost
10,65 €
À partir de 77,55 €
77,55 € / Kg
77,55 €77,55 € / Kg
Tento Sůl je ochucena na základě přípravy včetně skutečného wasabi z prefektury Shizuoka.
77,55 €77,55 € / Kg
À partir de 17,30 €
692,00 € / Kg
17,30 €692,00 € / Kg
Řasy Nori navrhl zde z prefektury MIE. Jsou zcela přirozené, bez přísady, bez konzervačního činidla. Oceníte jejich bohaté a jodizované poznámky.
17,30 €692,00 € / Kg
0 Japonská rýže Koshihikari (Japonica), kterou zde nabízíme, je velmi velká CRU, pěstovaná v terasách, od odůvodněného zemědělství.
14,95 €
6,10 €
30,50 € / Kg
6,10 €30,50 € / Kg
SOBA nudle
Budete svedeni lahodným parfémem Sarrisin, černá pšenice soba Oku Aizu Yam, Saracen kultivoval a sklízel výhradně v MINAMI AIZU, prefektuře Fukušimy.
<iframe frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/UoHOLPr3qQo?si=sZHjnWQvomH6QCc1" title="YouTube...
6,10 €30,50 € / Kg
À partir de 24,50 €
24,50 € / Kg
24,50 €24,50 € / Kg
Pohanka
Vybrali jsme to Mouky Pro jeho hluboké a lahodné dupné poznámky.
24,50 €24,50 € / Kg
11,40 €
11,40 €
Grily a doplňky pro grilování
Grilovací mřížka Shichirin velikost m
11,40 €
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
Tento zájmu Je vařen podle tradiční metody předků (od ERE EDO) "Ki-motocykl" (přirozeně se vyvíjí bakterie kvasinek a kyseliny mléčné kyseliny).
33,00 €45,83 € / L
À partir de 4,95 €
198,00 € / Kg
4,95 €198,00 € / Kg
À partir de 12,50 €
62,50 € / Kg
12,50 €62,50 € / Kg
Bílá sezamová pasta
Vložit Sezamový Goma-ya dluží svou výjimečnou jemností do práce výběru nejlepších sezamových semen a její tradiční přípravy.
12,50 €62,50 € / Kg
21,40 €
21,40 € / L
21,40 €21,40 € / L
Shoyu omáčka
"Usukuchi," omáčka " sójová omáčka "Claire" je lehčí, pokud jde o chuť, protože množství v sóji a pšenici jsou menší než ve vztahu k tradičním omáček zvaným Koikuchi.
21,40 €21,40 € / L
À partir de 16,30 €
163,00 € / Kg
16,30 €163,00 € / Kg
Sakura & Sakura Květiny
Vůně sakura třešňového dřeva je obzvláště použity v Japonsku pro ochucovadla, sójové omáčky a další přípravky.
16,30 €163,00 € / Kg
À partir de 10,00 €
Brzy na skladě
Katsuobushi je složka tvořící podstatu japonské kuchyně, nezbytná pro rozvoj dashi vývaru. Katsuobushi pomáhá vytvářet slavný 5th Umami chuť (doslova chutná chuť v japonštině). Katsuobushi je společný název uzeného a sušeného bonusu. Katsuobushi má několik vedlejších produktů s různými názvy v závislosti na krocích a stupni procesu vývoje. Bonitan, kouř a sušený je známý jako Arabushi....
10,00 €
À partir de 9,50 €
190,00 € / Kg
9,50 €190,00 € / Kg
Citrusové prášky
Vynikající yuzu prášek .
Trh je plný yuzu Prášek, ale zůstává velmi obtížné nebo nemožné najít produkt, který zachovává čerstvost yuzu s poznámkami zelené mandarinky, zelené grapefruity bez konce dominantní hořkosti nebo poznámky "grilované". Téměř osmnáct měsíců výzkumu nás vedlo na prefektuře Kôchi, abych...
9,50 €190,00 € / Kg
3,00 €
30,00 € / Kg
(1 review)
0 miso Kampaň, Inaka Méo, je mise, která podstoupila dvojitou fermentaci.
Další informace o japonštině Miso <img alt=""...
3,00 €
30,00 € / Kg
(1 review)
À partir de 10,65 €
Azuki fazole
Anko Azukian je sladká pasta z azuki červených fazolí, symbolic japonských dezertů. Zde, ve své práškové verzi poskytne hladkou pastu, základní složku tradičních a moderních dezertů, jako je Mochi, led, pečivo a sladké polévky.
Lanko Azukian je jedním ze základních složek Wagashi. Jedná se o dezert bohatý na živinu, který...
10,65 €
À partir de 10,55 €
1 055,00 € / L
10,55 €1 055,00 € / L
Esence a příchutě
0 aroma Z Cherryho Flower Sakura, princezna květin v Japonsku, je všudypřítomný, v Japonsku ve všech pečivech a výrobcům cukrářských výrobků,...
10,55 €1 055,00 € / L
6,40 €
42,67 € / Kg
6,40 €42,67 € / Kg
Sesamový olej
Takemoto olej a tuk Co. Ltd je nejstarší reakční společnost v Japonsku. Založena v roce 1725 Chozaburo Takemoto v prefektuře Aichi, to vždy patří k založení rodiny.
Již více než 290 let, Takemoto vyrobil Sesame olej bez hexanu, aby byla zajištěna optimální kvalita a skutečná chuť. Tradiční extrakční metoda, uctivá od aroma a...
6,40 €42,67 € / Kg
À partir de 16,85 €
14,69 € / L
16,85 €14,69 € / L
Koncentrovaný dashi
Dashi označuje skupinu vývarů, které mohou být připraveny infuzením různých složek v chladné nebo vlažné vodě. Nejznámější d Dashi se skládá z infuze Kombu řas.
Potvrdil aromatizované strany, nejslavnější jsou ty, které jsou vyrobeny tím, že extrahují chuť katastrů sušených bonusových vloček, sušených sardinek, shiitake houby...
16,85 €14,69 € / L
À partir de 9,00 €
Rýžové misky
Japonská rýže je plná galmánka. To má v oboru vyhrazené pokrmy v oboru v Japonsku. Tato řada rýžových misek je uklidňující a představuje rozkošné výrazy koček podřihnějící.
Tyto rýže, porcelán, misky typu Minoyaki jsou v pořádku, lehké, snadno promytí a přenosné. Ten znázorněný rybou je typický japonský vzor velmi oceňovaný...
9,00 €
À partir de 7,85 €
196,25 € / Kg
7,85 €196,25 € / Kg
Mořské hrozny umibudo
Umibudo (mořské hrozny doslova v japonštině) je druh zelených zelených řas ve tvaru klastru.
Ten, který nabízíme, je vysoká a sklizená v mořské vodě velmi bohaté na minerály, čerpané od 612 m hluboko v oceánu poblíž Kumejima.
Kvalita zvoleném umibudo, které jsme vybrali, je velmi populární u...
7,85 €196,25 € / Kg
25,75 €
42,92 € / Kg
25,75 €42,92 € / Kg
Nudle some
Vyrobeno z první třídy mouky, krystalická voda řeky IBO v oblasti Harima a soli AKO, jemné nudle somen Ibooito (natažené ručně) jsou pečlivě zpracovány umělci nejvíce kompetentní kulinářský po zrození několika časy podle tradičního výrobního procesu, který se objevil v regionu Banshu asi před 600 lety.
Celý proces se...
25,75 €42,92 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ