Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%

Fisa tehnica

Origine

Kochi, Japon

Greutate

300 g net
720 ml plasă

Condiționat

Bouteille couleur verte

Ingrediente

Riz tachiharuka, riz malté

Volumul alcoolului pur

15%

Gradul de lustruire a orezului "Seimaï-băutură"

65%

Kobo / droezie / kyokai

Cosmos deep sea AA41 & Cosmos AC17

Aciditate

2.0

Filtrare

Yabuta: Filtrul de presă Yabuta este un sistem de aer comprimat echipat cu un stil orizontal inițial dezvoltat de Yabuta. Filtrul de presă Yabuta este echipat cu funcția superioară de filtrare și deshidratare. Acest sistem nu creează nici o deteriorare a lichidului filtrat.

Rochie

galben pal

Temperatura ideală de degustare

+ 15 °C frais
chaud +45°c

Serviciu

sakazuki, ochoko, verre à vin blanc

Categorie

Junmaï

Valoarea contorului de drag (SMV)

+7

Categorie acciz

W200

Brasserie

TAKAGI SHUZO INC.

Stockage

+ 5 ° C to + 10 ° C