Yakiniku nu tare karakuchi

Name: Yakiniku nu tare karakuchi
Brand: EBARA
SKU: NISYK300R
Price: 4.50 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISYK300R

4,50 €

Tax Included

15,00 € / Kg

Stoc epuizat

Yakiniku înseamnă carne la grătar. Cultura alimentară a Japoniei a interzis consumul de carne și a suferit schimbări profunde în perioada MEIJI (1868-1912).

Într-adevăr, interzicerea consumului de carne este ridicată din cauza sosirii culturii occidentale. Sukiyaki și alte feluri de mâncare din carne sunt reprezentative pentru această schimbare, iar metodele speciale de gătit au fost dezvoltate pentru a adăuga aromă în carne și pentru a elimina mirosul său uneori puternic, făcându-l mai gustos.

Inițial din Coreea, acest fel de mâncare este acum renumit în întreaga lume. Experiența lui Yakiniku este inseparabilă de modul în care este gătit, aspectul comunitar și calitatea înaltă a cărnii de vită, care o deosebește de multe alte experiențe alimentare.

Yakiniku este o masă cu sos de grătar care folosește Umami. Acesta este un acompaniament "luxos" al experienței japoneze, utilizarea de bază pentru carne (carne de vită, carne de porc, pui). Acest condimente versatil este de fapt unul dintre "aromele secrete".

Yakiniku, sos dulce, sarat, este înființarea acestui nou stil de consum de carne condimentat. În general, este fabricat pe baza sosului de soia infuzat de arome bogate de usturoi, de susan și alte condimente.

Sosul Yakiniku prezentat aici este foarte popular pentru fir de yakitori, dacă păsările de curte sau carne de porc sau carne de vită. Este bogat în zahăr cristalizat, oferind un îngheț plăcut, parfumat și apetisant.

Fisa tehnica

Origine: Tochigi, Japonia
Greutate: 300 g net
Condiționat: Sticla de sticla
Ingrediente: sos de soia (soia, grâu, sare), apa, zahăr, sos de petoane (soia, grâu, sare, piper roșu), orez fermentat, măr, pulpă de mere, pulpă de piper (conține soia și grâu și alcool), sare, sirop de fructoză, ulei de susan, usturoi, oțet de mere, de susan alb, caramel color E150a, miere, condimente (piper roșu, piper negru, grâu), ceapă
Substanța alergenă (e): caramel Dye E150A
grâu
soia
susan
Valori nutriționale: Pentru 100 g: 125 Energie KCAL (528 kJ); 1,2 g grăsime, inclusiv 0,20 g acizi grași saturați; carbohidrați 23,1 g, inclusiv zaharuri de 19,8 g; Fibră alimentară 1,2 g; Proteine 4.8g; SEL 7,466G.

EBARA