8,30 €
166,00 € / Kg
AKA SHISO RED SHISO condiment
Ref : NISYMK012
11,30 €
Tax Included
Red Shiso sau Shiso purpuriu, aka Shiso în limba japoneză, numele său vernacular Perilla Fruscens, este o plantă a familiei de mentă.
Acesta ocupă un loc esențial în ierburile și condimentele aromatice ale bucătăriei Nippone. Red Shiso este adesea folosit pentru a culca alimentele și marinadele. În ceea ce privește varietatea de culoare verde, notele aromatice și de gust se apropie de bazilica.
În versiunea sa purpurie, este posibil să găsim note care amintesc de Hibiscus, ciresul Aigreet, Acerola.
Această plantă este asimilată, în Japonia, la o plantă medicinală, renumită pentru virtuțile antiseptice, calibre, antialergice, antiinflamatorii sau pentru efectele sale de prevenire împotriva bolilor cardiovasculare.
Red Shiso este o "iarbă japoneză" cu un echilibru bun în vitamine și minerale. Sosul nostru roșu Shiso are o textura frumoasă, cremoasă. Hibiscusul, busuiocul, acerola note domină, pe un echilibru foarte frumos.
Aromele sunt erbacee, pe note zaharoase, o amărăciune foarte subtilă. Îți va plăcea rotunjirea, aciditatea, prospețimea. Degustare laterală, privilegie carne de pasăre la grătar, tofu, salate compuse (salată verde, tomate de cireșe, castravete, ciuperci, morcovi ...), Pokel-boluri, frișcă de carne de vită, carne de porc sau creveți sau pui, somon la grătar, fidea și alte rase, orez, carpaccios și tătari de pește sau crustacee sau carne ...
NISYMK012
Fisa tehnica
- Origine
- Shizuoka, Japonia
- Condiționat
- pE sticla pentru 1800 ml
sticlă de sticlă pentru 200 ml - Ingrediente
- apa, sirop de amidon, otet de prune, saké, uleiuri de soia si rapida, zahar, proteine vegetale hidrolizate (soia), extract de shiso natural, mirin, sare, sos de soia (soia, grâu, sare), extract Kombu, bonus uscat, amidon, extract de drojdie, prune sărate, îngroșare E415
- Conservare
- În frigider după deschidere
- Valori nutriționale
- La 100 g: Energie 145 KCAL (610 kJ); 5,8 g grăsime, dintre care acizi grași saturați 0,68 g; 20,0 g carbohidrați, inclusiv zaharuri de 11,9 g; 0,8 g fibre alimentare; 2,9 g proteine; SEL 6.315g.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Red Shiso sau Shiso purpuriu, aka Shiso în limba japoneză, numele său vernacular Perilla Fruscens, este o plantă a familiei de mentă.
Acesta ocupă un loc esențial în ierburile și condimentele aromatice ale bucătăriei Nippone. Red Shiso este adesea folosit pentru a culca alimentele și marinadele. În ceea ce privește varietatea de culoare verde, notele aromatice și de gust se apropie de bazilica.
În versiunea sa purpurie, este posibil să găsim note care amintesc de Hibiscus, ciresul Aigreet, Acerola.
AKA SHISO RED SHISO condiment
11,30 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ