Aka Shiso Red Shiso-Gewürz
REF: NISYMK012
11,30 €
Steuer
Der rote Shiso oder Shiso-Lila, aka Shiso auf Japaner, der namhafte Namensname Perilla-Kraxe, ist eine Pflanze der Minzefamilie.
Es nimmt einen wesentlichen Platz in den aromatischen Kräutern und Gewürzen der Nippone-Küche ein. Red Shiso wird häufig zur Farbfutter und Marinaden verwendet. Was die grüne Farbvielfalt angeht, nähern sich die Aromaten- und Geschmackshinweise der Basilika.
In seiner violetten Version ist es möglich, Notizen zu finden, die an den Hibiskus, dem Kirsch-Aigreet, der Acerola, erinnern, erinnern.
Diese Anlage wird in Japan in Japan in ein Heilpflanze assimiliert, das für seine antiseptischen, beruhigenden, antiallergischen, entzündungshemmenden Tugenden, beruhigenden, antiallergen, entzündungshemmenden Tugenden oder für ihre Präventionseffekte gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen bekannt ist.
Der rote Shiso ist ein "japanisches Gras" mit einem guten Gleichgewicht in Vitaminen und Mineralien. Unsere rote Shiso-Sauce hat eine schöne Textur, cremig. Der Hibiskus, der Basilikum, Acerola-Noten dominieren auf einem sehr schönen Gleichgewicht.
Die Aromen sind auf zuckerhaltigen Noten, eine sehr subtile Bitterkeit, krautige Bitterkeit. Sie werden Rundheit, Säure, Frische mögen. Seitenverkostung, privilegierend gegrilltes Geflügelfleisch, Tofu, komponierte Salate (grüner Salat, Kirschtomaten, Gurken, Pilze, Karotten ...), Poke-Bowls, Rindfleischspieße, Schweinefleisch oder Garnelen oder Hühnchen, Gegrillter Lachs, Nudeln und andere Rassen, Reis, Carpaccios und Tataren von Fisch oder Krebstier oder Fleisch ...
NISYMK012
Datenblatt
- Herkunft
- Shizuoka, Japan
- Klimaanlage
- glasflasche für 200 ml
pE-Flasche für 1800 ml - Zutaten
- wasser, Stärkesirup, Pflaume Essig, Saké, Sojaöle und Raps, Zucker, hydrolysiertes Gemüseprotein (Soja), 3,28% Natürlicher Shiso-Extrakt, Mirin, Salz, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Salz), Kombu-Extrakt, Getrockneter Bonus, Stärke, Hefeextrakt, gesalzene Pflaume, Verdicker E415
- Erhaltung
- im Kühlschrank nach dem Öffnen
- Ernährungswerte
- Pro 100 g: Energie 145 kcal (610 kJ); 5,8g Fett, von denen gesättigte Fettsäuren 0,68 g; 20.0g Kohlenhydrate, einschließlich 11.9g Zucker; 0,8 g Lebensmittelfaser; 2,9g Proteine; SEL 6,315G.
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