Tenobe Sommen Iboooito Jokyu
Ref : NISIBO1
8,30 €
Tax Included
Tenobe sômen Ibooito Juckyu au fost încoronați de distincția de 3 stele de "gust superior" în ultimii 8 ani consecutivi.
Descoperiți rețetele noastre în fila "Documente de descărcare" (Format PDF)
Premiul superior al gustului sunt acordate, de către Institutul Internațional de gustare, de mai mult de 200 de membri ai unui juriu expert atent selectat pe baza experienței lor în degustare.
Talentele lor sunt recunoscute în competițiile bucătarilor și sommelice sau instituții renumite, cum ar fi Ghidul Michelin sau Gaullu și Millau.
Fabricat din făină de primă clasă, apă cristalină a râului IBO în regiunea Harima și Sare Ako, fidea fină So-linguri căștile helmeted sunt dezvoltate cu atenție de artiști cel mai competent culinar după ce a maturizat de mai multe ori în conformitate cu un proces tradițional de fabricație care a apărut în regiunea Banshu acum 600 de ani.
Întregul proces constă din unsprezece pași, o durată de 2 zile și o noapte.
Textura Sommenilor este stabilă, netedă, moale, nu amintește rapid.
Ibico Sommen este fabricat pentru o perioadă limitată între octombrie și în aprilie următorul (Picul de producție este din decembrie la februarie).
Iboniovo Sommen sunt cele mai bine vândute și cele mai renumite în Japonia.
High-end, desenate manual, 100% natural, sunt fără aditiv sau colorant sau conservator.
Sfaturile noastre de gătit :
- Se fierbe un litru de apă pentru 100 g de sommeni.
- de la fierbere, adăugați hollarii și gătiți 1MN30 la 2 minute amestecate.
- Scoateți de la căldură și prindere și apoi se răcește imediat sub o filet de apă proaspătă prin frecare ușoară a somenului și apoi scurgeți.
NISIBO1
Fisa tehnica
- Origine
- Hyogo, Japonia
- Varietate
- Sômen
- Greutate
- 300 g net
- Condiționat
- Sac
- Ingrediente
- făină de grâu, sare, ulei de bumbac
- Conservare
- adăpostiți de lumină, căldură și umiditate
- Substanța alergenă (e)
- grâu
- Valori nutriționale
- Pentru 100 g: Energie 348 KCAL (1477 kJ); 1,6 g grăsime, incluzând 0,41 g acizi grași saturați; carbohidrați 74,2g, inclusiv 1,8 g zaharuri; Fibră alimentară 1,8 g; 9.2g proteine; SEL 5.38G.
- Calitate
- adductive
conservant gratuit
dyeless - grosime
- 0,7 până la 0,9 mm
IBONOITO0 sômen sunt clasificate în principal în două categorii: manual și mecanic.
Kidmenii manuali au textura și prețul mai bogat este mai mare. Deși Japonia are o mare varietate de fidea de diferite fabricări, Ibonoito este marca de referință pentru copiii făcuți manual.
Din făină de primă clasă, apă cristalină a râului IBO în regiunea Harima și Sare Ako, fidea fină așa-numita Tenobe Ibico (întins de mână) sunt elaborate cu atenție de cei mai competenți artiști culini după ce au maturizat mai multe ori în conformitate cu un proces tradițional de fabricație care a apărut în regiunea Banshu acum 600 de ani.
Întregul proces constă din unsprezece pași, o durată de 2 zile și o noapte.
Textura Sommenilor este stabilă, netedă, moale, nu amintește rapid.
Ibooito Sommen este fabricat pentru o perioadă limitată între octombrie și aprilie, urmând (producția de vârf este din decembrie la februarie).
Iboniovo Sommen sunt cele mai bine vândute și cele mai renumite în Japonia.
High-end, mână trasată, 100% naturală, ele sunt fără aditiv sau colorant sau curator.
Întregul proces de fabricare a Brandului Eboniovo este plasat sub supravegherea strictă a Asociației Tenobe Somen a Prefecturii Hyogo.
După perioada de maturare într-un depozit dedicat, acestea sunt distribuite exclusiv de agenți exclusivi.
Aveți cinci motive bune pentru a alege iconoito HSMEN-ul de mână:
. Finețea lor, capetele sunt căsătorite perfect cu sosul de înmuiere
. Fermitatea lor, fermitatea este menținută după fierbere, făcându-l un acompaniament ideal pentru alimente fierte sau arogate
. Dulceața, copiii sunt tăcuți fără probleme, sunt perfecți pentru toate ocaziile
. Strălucirea lor, punctul de vedere al albului și al lustilatei stimulează apetitul
. Aroma lor (rinichii trași manual sunt gustoase până la ultima mușcătură.
Vous aimerez aussi
5,90 €
29,50 € / Kg
Tenobe sômen Ibooito Juckyu au fost încoronați de distincția de 3 stele de "gust superior" în ultimii 8 ani consecutivi.
Tenobe Sommen Iboooito Jokyu
8,30 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ