Les produits de la marque KING JYOZO

Sake King Jyozo Brewery ble grunnlagt i 1900. Deres første aktivitet var å lage Mirin.

Produksjonen av søt ris med glutinous ris ble introdusert i Kina og spredt fra slutten av Muromchi-perioden på EDO-perioden. På Meijis tid var Mirin en "søt saké", krydder høy kvalitet. Deretter, på 1960-tallet King Jyozomet på markedet et nytt produkt, Hinode Shimiryo, en mindre stilkondisjon, søt krydder med et alkoholinnhold på mindre enn 1%, hovedsakelig sammensatt av Mizuame (sirup d stivelse).
Selskapet, siden da, er ikke lenger begrenset til klassifiseringen av produkter som alkoholholdige drikkevarer og matvarer, men som spesialist i bryggesesongen basert på Mirin og Sake Brewing Technology.
For tiden er "japansk mat" blomstrende. King Jyozo-produkter kan kalles krydder med skjult smak. Deres oppførsel: T En essensiell krydder støtter den dype smaken av japansk mat ved hjelp av kvalitetsråvarer.
King Jyozo vil aldri være en stor bedrift. Det viktigste er at hver ansatt føles "godt selskap" i et miljø av "godt produkt", slik at han kan jobbe med tillit og glede. Gjennom produktene og arbeidet fra denne filosofien hevder King Jyozo sitt gode rykte og det i sine produkter i nærheten av sine kunder og samarbeidspartnere og lokale partnere.