Handlekurv
![]()
Hvit pepper Igp Kampot
Ref : CDPFAR04XL
Det er en fantastisk hvit pepper, uten at det ubehagelige dyret lukter av alle sine kongenerne. Vi finner notater av godt land, grillet peanøtter, vegetabilske notater av ferskt gress og agurk. På ganen er friskheten veldig tilstede, med et skarpt og elegant krydder som vedvarer i munnen med endelige notater av lakris.
Merk : Emballasjen i denne artikkelen er ikke egnet for skap
Kvinnefisk frå Kampot

Kambodsjas pofra_Latn, frå Kampot-området, hadde eit godt rykte før dei harde khmerane kom til landet.
For eit par år sidan, i 2004, bestemte ein franskmann seg for å samle bøndene som eigde nokre pepperplantar for å starta opp igjen produksjonen i denne regionen.
Han vel for høgkvalitetsproduksjon, med mange selektive triss på planta, etter innhøsting, før tørking og etter tørking.
Det gode arbeidet han gjorde med bøndene gjorde det mogleg for oss å få eit av dei beste pepperane i verda.
Til trass for den høge kvaliteten på piper frå denne delen av landet, kan me berre få utmerkelege korn per haug. Det fins ikkje ein haug med sølv eller plast.
Det er berre det det er. Det fertiliseringsmiddel som blir brukt, er laga av ei blanding av riskråke og gras.
Ny jord blir reint, og det er manuelt å vanna, med stor innsats.
For å kunne gjera slik arbeid, må ein ha ei lidenskap for å vere i stand til å vere i stand til å elske sitt eige land og sine eigne produktar.
Vi har ein perfekt skilnad : å brukast med skal, kårefiskar, med kvit kjøt, fjødrekjøt, kveite, i kvit sausar med krem, pasta, ris, dampgrønnsaker, sopp, asparges, grøne og kvite urter, tomater, salatar og i dessert med frukt: appelsin, pære.
Dataark
- Opprinnelse
- Kampot, Kambodsja
- Pepper type
- Hvit pepper
- Vekt
- 1 kg netto
80 g nett
280 g nett
500 g netto - Ingredienser
- 100% hele bukter med hvit pepper Igp Kampot
- Botanisk
- Piper Nigrum L.
- Bevaring
- skjermet fra lys, varme og fuktighet
- Skala av pepper counter (krydder intensitet fra 1 til 10)
- 5-6
LE COMPTOIR DES POIVRESI flere år har vi samlet våre ferdigheter, og har søkt produkter av uoppdaget kvalitet med samme filosofi: Søk etter produkter direkte på produksjonsstedene, og nekter en kjemisk behandling både på anlegget og på produktet og en fortiori all bestråling (hyklerisk kalt ionisering), Sørg for at folk som arbeider i disse plantasjene arbeider under optimale forhold, krever mange slags å holde korn eller eksepsjonelle bær, nekte langvarig lagrings- og ruteprodukter uten mellommann, det er med maksimal sporbarhet. Et team av epicureans og lidenskapelig, som har sporet i mange år med paprika og krydder av en irreproachbar kvalitet, på jakt etter nye og overraskende følelser ved å surfe på India, Iran, Madagaskar, Nepal eller Mexico. Pepper counter i dag tilbyr et eksepsjonelt utvalg av svart, hvite, røde, lange eller hale-tailed paprika, samt krydder som koriander, kakao, kanel eller ypperlig Targh Negroe Safran. Pepper-telleren presenterer sitt utvalg av tørkede hele paprika fra Mexico, dens blandede saltkomposisjoner, den ville svarte Sansho av Bhutan, karrien av Madagaskar, en eksepsjonell og eksklusiv blanding av paprika. Arcoiris, Isfahan Rose Petals og en utrolig haug med økologisk grønn pepper fra Bolovens platå i Laos og mange flere nyheter å oppdage gjennom hele året. Peppers og krydder er betinget i vakre metallkasser unna lys uten behandling, for å holde alle smaker. For elskere av den mest krevende smaken.

Det er en fantastisk hvit pepper, uten at det ubehagelige dyret lukter av alle sine kongenerne. Vi finner notater av godt land, grillet peanøtter, vegetabilske notater av ferskt gress og agurk. På ganen er friskheten veldig tilstede, med et skarpt og elegant krydder som vedvarer i munnen med endelige notater av lakris.
Merk : Emballasjen i denne artikkelen er ikke egnet for skap

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
France

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ















