À Partir de € 7,80
€ 15,60 / Kg
€ 7,80€ 15,60 / Kg
Een van onze Japanse ambachtslieden maakte deze bloem in Thailand voor haar klanten in Japan, om een betaalbare prijs te bieden met uitstekende productieresultaten.
€ 7,80€ 15,60 / Kg
Rijstmeel
De Meel Rijst, zoals zijn naam suggereert, is gemaakt van fijne grondrijst. Het wordt voornamelijk gemaakt van normale rijst (Uruchimai) en glutineuze rijst (Mochigoma). Het is al lang gebruikt als ingrediënt voor de Wagashi en Dango (Japanse traditionele gebakjes) en de Senbei (traditionele koekjes), maar de afgelopen jaren heeft de vooruitgang in technologie het mogelijk gemaakt om rijstmeel te produceren met fijne deeltjes, die nu in een breed scala aan producten wordt gebruikt, zoals brood, gebak en noedels. De rijstmeel biedt een glutenvrije bloemversie.
Filtres
4 producten
€ 13,55
€ 13,55 / Kg
€ 13,55€ 13,55 / Kg
Traditioneel wordt Joshinko-meel gemaakt van niet-kleverige, gewassen en gedraineerde rijst, waarvan het vocht wordt aangepast. De rijst wordt vervolgens gemalen met stenen slijpschijf, vervolgens gedroogd.
Om accuraat te zijn, wordt het big-grain-meel "NAMI SHINKO" of gewone meel genoemd, terwijl de fijne korrel "Joshinko" of...
€ 13,55€ 13,55 / Kg
€ 15,10
€ 15,10 / Kg
€ 15,10€ 15,10 / Kg
Rizfarine is een rijstmeel gewijd aan gebak, bakkerij en koken. Het is het beste alternatief voor tarwemeel (cakebloem) en wordt gewaardeerd door professionals sinds de ontwikkeling in 2003.
Het is een ultra-fijne deeltjesrijstmeel gemaakt van 100% geselecteerde korte korrelrijst en gekweekt in de natuur in...
€ 15,10€ 15,10 / Kg
€ 6,10
€ 6,10 / Kg
€ 6,10€ 6,10 / Kg
Japanse koks zijn zeer rigoureus over de kwaliteit van de meel die wordt gebruikt voor hun voorbereidingen. Nippn tarwemeel hiervoor is vooral geschikt om te maken Pate in Gyoza , Okonomiyaki, Tempura of Dorayaki.
De Gyoza, van oorsprong uit China, zijn nu emblematisch voor Japanse keuken. Het is een...
€ 6,10€ 6,10 / Kg
Rijstmeel kan worden gebruikt als een alternatief voor tarwemeel, om een breed scala aan gebak en brood te bereiden.
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ