北海道協合藻類Kombu

この協会は、彼らの風味と鮮度を維持しながら、手頃な価格で、手頃な価格で地元のシーフードを直接提供することを目的としています。

函館市と北海道の料理（日本の島島）は、豊富な新鮮なシーフードのために認識されています。
Kombu AlgaとCuttlefishは日本で特に有名です。
マコンブ藻（ラミナリアjaponica Areschoug）は伝統的に将軍のための高級製品（日本の軍事政府（明治 - 1868年代の革命までの日本の軍事政府）と考えられていました。
今日、多くの観光客、一年中、この神の風味を求めて函館市場に移動します。
Esan Mount Esan、Active Locanoは、函館市を見渡せます。 高さから、パノラマは美しい：青い海の広大な広がり、そして春の脇腹の中に山の忠実な赤のいくつかの600000のアザジレアが覆われています。
HakodateのEsan Districtは、その藻類の生産の評判を負っています。マコンブ（Laminaria japonica Areschoug）とKagome Kombu（Kjellmaniella Crastensifolia Miyabe）。 夏には、乾燥時に、彼らの香水や香りは故意に村に侵入します。 ESAN地域の天然資源の豊かさは、400年前、ワジン（日本の人々）を巨大な移民をもたらしました。
Esan Off Esan、2つの電流、熱い寒さは、漁業活動の発展に貢献しました。 おいしいしっかりした肉体魚と海藻は豊富です。
激しい波によって押されたこれらの藻類は、朝の早朝、秋の春によって早く収穫され、そして太陽の下で洗って乾燥されます。