緑の梅梅酢を味わえた

職人 yebisu 6種類のライスミサ、2種類の大麦味噌、2種類のAWASE（混入）味噌を生産しています。

そのミスはすべて大豆として麹（米や大麦）によって発酵された2倍の穀物を使用して行われ、塩が悪くなる傾向があります（約10％）。

Misosは通常、最も簡単で6~12ヶ月のために洗練されたワインのために2から3ヶ月間熟成しています。

Yebisuは、伝統的な日本食を考慮した、味噌の繊細された公衆にさらなる興味を持ち、普通のソースや浸漬するソースとして使用できるオリジナルの風味製品を製造しています。

このソースでのこのミスは、食欲をそそる酸性度と緑の梅の香りを持つビネグレットの牧師です。