Salsa di salsa Stone 3 anni età liofilizzata
Rif: NISSK4
77,00 €
Tasse incluse
La salsa di soia 3 anni di kamebiski è semplicemente stato liofilizzato e modellato a forma di cubo. Basta una consistenza croccante.
I sapori sono concentrati.
Queste pietre possono essere utilizzate intera o in pezzi per condimento o addirittura utilizzando una grattugia in microplantina.
Rugoso con olio, non reidratato.
Si consiglia un uso di medicazione piatta per conservare croccante.
I nostri accordi perfetti : Carne e pesce alla griglia, pasta, carpaccios, insalate, verdure, formaggi e altre omelette.
Schiacciato, mescolato con olio d'oliva e poi trascorso nel pane tostato, saranno semplicemente irresistibili ...
NISSK4
Scheda tecnica
- Origine
- Kagawa, Giappone
- Brewer
- KAMEBISHI YA
- Peso
- 300 G Rete
- Condizionata
- Sacchetto
- Ingredienti
- acqua, Soia, grano, sale marino, destrina, patata amido
- Conservazione
- riparato da luce, calore e umidità
- Sostanza allergenica (s)
- grano
soia - Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 327 kcal (1390 kJ); grasso
KAMEBISHI YALa casa KameSwibes-Ya è nata nel 1753, creata da un Signore, ex Samurai, Generale del principe Imperiale Ikoma della regione AKO (attuale prefettura di Hyogo).
È l'unico al mondo per perpetuare permanentemente il metodo tradizionale del "Mushiro Kôji" e continua a trasmettere i suoi segreti di produzione per via orale, dalla generazione in generazione.
Il Mushiro Kôji significa che la fabbricazione di Kôji è fatta su opaco di paglia di riso e bambù. Oggi, Okada San Girl e Madre, XVI e 17a generazione, tradizione perpetua, all'interno del distretto di Hikerta, città di Higashi-Kagawa, prefettura di Kagawa, a nord-est dell'isola di Shikoku. Un metodo di fermentazione tradizionale e il lavoro mestiere puro: tali sono il gusto eccezionale delle salse di soia di Kamebiski, ottenuto da semi di soia finalmente selezionati e pazientemente invecchiati in barili di cedro.
La Salse di soia Kamebiski sono tutti fatti di Milli Vintages: 2 anni, 3 anni, 5 anni, 10 anni, 20 anni e 38 anni di maturazione. Queste grandi salse di soia vintage sono aromi eccezionali e complessi, con un forte profumo, con texture vellutata. Sublime loro di danno loro nel nostro coppe e il nostro Bottiglie di servizio Per arricchire la tua esperienza giapponese grazie alla nostra selezione di Piatti giapponesi.
Offrire le salse di soia della casa di Kamebisci regalo I tuoi cari con le nostre salse CDE soia.
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