Bio Brown Rice Miso
Rif: NISEBI1
11,85 €
Tasse incluse
L'artigiano Yebisu Produce sei tipi di miso di riso, due tipi di orzo Miso e due tipi di astasse (misto) miso.
Tutte le sue mancate sono fatte usando il doppio dei cereali fermentati da Koji (riso o orzo) come soia e tendono ad essere un sale scadente (circa il 10%).
I miss sono solitamente invecchiati per due o tre mesi per i più semplici e da 6 a 12 mesi per i vini raffinati.
Concentrandosi sugli ingredienti e sul processo di invecchiamento naturale, questa Mise Biologica Genmai Brown Rice ha un gusto delizioso e rifornito.
È un mishe molto avido, fruttato, offrendo un bel successo, una debole salinità, un ricco umami. Rende zuppe, carne e verdure saltavano addirittura più gustos.
È il miso preferito per le carni fugate (carne di maiale, tipo di bue bordeaux, dauss e altri goulasch di carne.
NISEBI1
Scheda tecnica
- Origine
- Fukuoka, Giappone
- DDM (data di durata minima):
- Peso
- 500 G Rete
- Condizionata
- Borsa saldata
- Ingredienti
- soia biologica, 24,10% di riso integrale Bio, sale, vicino
- Conservazione
- fresco (≤10 ° C), riparato dalla luce del giorno
- Sostanza allergenica (s)
- soia
- Valori nutrizionali
- Valori nutrizionali (per 100 g): energia 152 kcal (641 kJ); 0,9 g grassi, compresi gli acidi grassi saturi 0,19 g; 17.7g carboidrati, compresi gli zuccheri da 3,8 g; Fibra alimentare 7,1 g; 14.7 g proteine; Sel 11,737g.
YEBISUYADalla sua creazione, il marchio Yebisu Méo è riconosciuto come il gusto materno nella comunità locale.
Continua i suoi sforzi per proporre uno stile di vita sano in cui il miso interpreta un ruolo importante.
Questa birreria di miso utilizza solo ingredienti di qualità, fermentare e maturare lentamente il miso lentamente per un anno, senza aggiungere nulla o rimuovere l'ambiente naturale che è stato nutrito nel suo fabbricante di fabbricazione di 100 anni, il più possibile. Allo stesso tempo, la società enfatizza la sicurezza alimentare e il controllo della qualità. Ecco perché ha ottenuto la certificazione ISO22000.
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