Polvere di soia di soia di soia di soia della soia di Kinako

Il Kinako è finemente terreno e soia arrostita. Ha una struttura in polvere simile a quella della farina, è dorata marrone. Sente una buona tostatura, nocciola alla griglia, la pralina, ha un assaggio come quella delle arachidi alla griglia.

Il Kinako è abbastanza simile alla pralina. È importante trasformarlo in grassi e capire con quale struttura si scioglie e si mescola con ingredienti come il cioccolato con cui ha un enorme potenziale.

Il Kinako che ti offriamo ha un aroma e un sapore forte anche quando è Petri in polpa, perché il nostro artigiano usa una tradizionale torrefazione con fuoco diretto per mantenere l'aroma e il gusto della soia.

Ma il Kinako non è solo gustoso. È anche un continuo sottile superuso, che è adatto anche per le persone allergiche con glutine e noci. Tradizionalmente, il Kinako è usato per accompagnare Mochi o altri Wagashi (dessert in stile giapponese). Molti pasticcini e panettieri giapponesi lo usano anche come sostituto con un quarto della farina della loro preparazione e torte di biscotti. Il Kinako si affida deliziosamente con frullati, sparsi pasta, miele, latte caldo per un latte di Kinako.