Iwate 20g villieläinluola

Talvella matalat vuorovesi tapahtuu yöllä ja kalastajat korjaavat kuunvalossa, äärimmäisessä kylmässä ja negatiivisissa lämpötiloissa. Useita tonnia korjataan samanaikaisesti ja lajitellaan. Kuivauksen jälkeen ne lajitellaan uudelleen.

Kita-Sanriku-tehdas antaa suuren merkityksen tähän lajitteluprosessiin ja valitsee huolellisesti levät välittömästi purkamisen jälkeen, pesemällä ne makean veteen ja sitten kuivuvat hitaasti ja huolellisesti niiden makujen säilyttämiseksi. Nämä levät ovat korkealaatuisia: jopa rehydratoidun jälkeen he säilyttävät valtamerensa ja tekstuurinsa.

Tietenkin vain laatu 1 käytetään. Hausujen levä on helposti maisteltava Miso-keitossa sekä etikkapohjaisissa astioissa. Hausu on runsaasti liukoisessa ruokavaliossa, ja se on tullut yksi suosituimmista tuotteistamme viime vuosina sen mahdollisuuksista parantaa suoliston terveyttä.

Rehydraatiovihjeet:

· Aseta haluttu määrä porausmäärää kuivattuina siivilässä.

· Liota veteen, kunnes merilevä on täysin upotettu ja purkaa se pieneksi käsin.

· Varmista täydellinen liotus noin 2 minuuttia.

· Tyhjä levät ja pyyhi vesi paperipyyhkeillä.

TÄRKEÄÄ Paras tulos saadaan, kun hauskailla on lihallinen ja kiinteä rakenne tippumisen jälkeen.