82,00 €
82,00 € / Kg
82,00 €82,00 € / Kg
Diese Rarau kombu wurde speziell für die Herstellung von dashi von Qualität, farbenfroh, reich an Parfüm, in Umami konzentriert.
82,00 €82,00 € / Kg
Japanische Produkte
Euer eure Japanese food site Nishikidôri bietet Ihnen alle Aromen von Japan an. Amateur Japanischer Reis ? Finden Sie unsere gesamte Auswahl an Reis ohne Pestizide. Wir bieten Ihnen auch an Soja-Saucen authentisch 2 bis 38 Jahre alt. Die Soja-Saucen des Familienunternehmens von Kamasbistisch-Ya sind ebenfalls verfügbar. Dies ist der einzige Hersteller, der immer noch die traditionelle Ahnenmethode verwendet. Finden Sie hier das Japanisches Produkt Egal, ob Sie brauchen: unser Miso, unser Seilangebot an Sesam, Yuzu, Wasabi und viele andere.
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477 Produkte
17,95 €
1.795,00 € / Kg
17,95 €1.795,00 € / Kg
Sansho Asakura ist eine japanische Bucht, die in Hyogo- und Kyoto-Präfekturen kultiviert ist. Diese Bucht bietet ein Gefühl von Taubheit, das der des chinesischen Sichuan-Pfeffers ähnelt. Seine frischen Zitrusfrüchte geben ihm einen erfrischenden Geschmack.
Es ist reich an Limonen, einem aktiven Zitruskomponenten, in wichtigerer...
17,95 €1.795,00 € / Kg
Kombu
Die kombu Die hier vorgeschlagene Herkunft kommt von den Rishiri-Inseln und der Rebun, der nördlich von Hokkaido Island, berühmt für ihre wilde Kombu entfernt ist, die seltensten und qualitativ in der Welt .
83,00 €166,00 € / Kg
17,50 €
50,43 € / L
(1 note)
Zitrus- und Früchte
Hervorragend für Gesundheit, kleine Pflaumen Ume , Japanische Aprikosenbaumfrüchte, kombinieren antiseptische, stärkende, mineralisierende, alkalinisierende Tugenden ...
17,50 €
50,43 € / L
(1 note)
5,95 €
30,05 € / L
(1 note)
Ponzu
Der vorgeschlagene Ponzu enthält hier keine Produkte tierischer Herkunft oder Additiv oder Färbung. Es hat einen erfrischenden Geschmack und sehr fruchtige und duftende Noten von Yuzu-Saft. Es kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden.
5,95 €
30,05 € / L
(1 note)
À partir de 29,90 €
29,90 € / Kg
29,90 €29,90 € / Kg
Japanisches Curry
Die Japanisches Curry ist auf der ganzen Welt bekannt. Dicker und klebrig, dass der indische Curry, es ist auch weniger stark und sehr duftend.
29,90 €29,90 € / Kg
15,10 €
503,33 € / Kg
15,10 €503,33 € / Kg
Sansho Asakura ist eine japanische Bucht, die in Hyogo- und Kyoto-Präfekturen kultiviert ist. Diese Bucht bietet ein Gefühl von Taubheit, das der des chinesischen Sichuan-Pfeffers ähnelt. Seine frischen Zitrusfrüchte geben ihm einen erfrischenden Geschmack.
Es ist reich an Limonen, einem aktiven Zitruskomponenten, in wichtigerer...
15,10 €503,33 € / Kg
6,50 €
28,02 € / L
6,50 €28,02 € / L
Japanische Saucen
Diese sehr beliebte Sauce in Japan verdankt seinen Auftritt der berühmten britischen Worcestershire-Sauce in Japan, für die sie als Alternative entsteht.
Diese Worcestershire-Sauce hat sich mit der Entwicklung westlicher Küche im Land der aufgehenden Sonne etabliert. Die Chuno-Sauce ist etwas größer, subtil sauer, cremig,...
6,50 €28,02 € / L
7,30 €
36,50 € / L
7,30 €36,50 € / L
Fleischsaucen
Die Yakitori (Yaki = gegrillt, tori = Hühnchen) werden traditionell gegrillte Hühnerspieße, die aus Fleischstücke aus allen Teilen des Hähnchens zusammengesetzt sind, wie Brüste, Oberschenkel, Haut, Leber und andere Offale.
7,30 €36,50 € / L
À partir de 7,25 €
29,35 € / L
7,25 €29,35 € / L
Saucen für gesprungene Nudeln
Diese Sauce besteht hauptsächlich aus vielen Kitakyushu-Gemüse, gemischt mit zwei Arten von Sojasauce, um eine tiefe Süße zu schaffen.
7,25 €29,35 € / L
À partir de 7,05 €
141,00 € / Kg
7,05 €141,00 € / Kg
Japanische Produkte
Mischungen umami-so sind die ersten konzentriert umami Pulver aus dem völlig natürlichen Markt, hergestellt aus Miso Gerste, Soja und Salz . Für unseren Hersteller waren fünf Jahre erforderlich, um dies abzuschließen <a...
7,05 €141,00 € / Kg
À partir de 114,00 €
114,00 € / Kg
114,00 €114,00 € / Kg
Citrus-Pulver
Mikan, köstliche Tangerine, ist Teil der japanischen ikonischen Zitrusfrüchte.
114,00 €114,00 € / Kg
À partir de 7,05 €
7,05 €
Japanische Gewürze
Mischungen umami-so sind die ersten konzentriert umami Pulver aus dem völlig natürlichen Markt, hergestellt aus Miso Gerste, Soja und Salz . Für unseren Hersteller waren fünf Jahre erforderlich, um dies abzuschließen <a...
7,05 €
9,50 €
52,78 € / Kg
9,50 €52,78 € / Kg
Dieser Teig Essig ist ähnlich wie Kochujan oder Korean Samujan.
Der Essig ist mit Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, Chili und Sansho, bis eine homogene Paste sehr reich an Aromen ist.
9,50 €52,78 € / Kg
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Das Haus Abukuma-Lebensmittel befindet sich im Herzen eines der berühmtesten Regionen Japans für die Fischereiproduktion: Fukushima.
Nach den Ereignissen von Fukushima, während des Erdbebens des Tohoku und des Tsunami, das folgte, der sich der betroffenen Gebiete bewegte, wird die Fischereiproduktion dieser Region monatlich an...
27,00 €108,00 € / Kg
À partir de 5,85 €
29,25 € / Kg
5,85 €29,25 € / Kg
Gewürze
Shio Kôji ist ein Würze Traditionelle japanische Aufwändige basierend auf Japanischer Reis fermentiert von Salz und Wasser.
5,85 €29,25 € / Kg
À partir de 4,45 €
111,25 € / Kg
4,45 €111,25 € / Kg
Japanische Gewürze
Der TOGARASHI SHICHIMI ist eine Mischung aus traditionellen japanischen Gewürzen, die 1625 in Edo (ehemaliger Name von Tokio) geboren wurden, in einer Nachbarschaft, in der viele Ärzte und Apotheker in täglichen Mahlzeiten chinesischen Kräuterkräuter praktizieren.
4,45 €111,25 € / Kg
9,80 €
24,50 € / Kg
9,80 €24,50 € / Kg
mochi-Zutaten
Unser Handwerker, Koyanagi Farm, befindet sich im Dorf Yanagisawa, Nakano-Shi, Nagano Prefecture. Die Stadt Nakano ist vom Fluss Chikuma und Yomase gekreuzt.
Es ist ein Gebiet, das aus River-Terrassen und Schwindelkegeln besteht. Der auf diesen Land angebaute Reis ist besonders berühmt.
Die...
9,80 €24,50 € / Kg
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu Kosho
Der Yuzu ist unbestreitbar der symbolträchtige Zitruszitrus von Japan, der die Aromen und Aromen der grünen Mandarine und des Cédrat mischt.
Es ist reich an Vitamin C, Beta-Carotin und Inheritidin, das starke antioxidative Eigenschaften aufweist, und verschiedene gesundheitliche Vorteile wie Krankheitsverhütung und...
19,90 €99,50 € / Kg
À partir de 8,20 €
410,00 € / Kg
8,20 €410,00 € / Kg
Japanische Gewürze
Die Paprika Angelhaar ist ein in sehr dünner Lamellen geschnitzter Chip.
8,20 €410,00 € / Kg
5,90 €
49,17 € / Kg
5,90 €49,17 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani ist eine traditionelle japanische Freude. In seiner einfachsten Version sind dies Algen, die langsam in Sojasauce und Mirin oder Zucker gekocht wurden. Weitere Ausführlichere Versionen werden aus Fisch, Fleisch, Krebstierungen und Muscheln, Pilzen ...
Tsukudani hat zwei Wurzeln hinter seinem Namen. "Tsukuda" kommt von...
5,90 €49,17 € / Kg
5,00 €
50,00 € / Kg
(1 note)
Japanische Salze sind bekannt für ihre Qualität und bleiben eher selten. Der Noto, Aguni, Ishigaki-Jima, Halbinsel, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, Chichi und Bonin ... sind die größten japanischen Köche.
Salz ist manchmal ein versteckter Zutat für Sushi, Pralinen, Sorbuts und Eiscremes. Das geräuche Salz mit...
5,00 €
50,00 € / Kg
(1 note)
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Zitrus- und Früchte
Das Haus Abukuma-Lebensmittel befindet sich im Herzen eines der berühmtesten Regionen Japans für die Fischereiproduktion: Fukushima. Nach den Ereignissen von Fukushima, während des Erdbebens des Tohoku und des Tsunami, das folgte, der sich der betroffenen Gebiete bewegte, wird die Fischereiproduktion dieser Region monatlich an eine Radioaktivitätskontrolle eingereicht, um ihre...
27,00 €108,00 € / Kg
28,70 €
14,35 € / Kg
28,70 €14,35 € / Kg
Fleischsaucen
Hier ist einer von Japanische Saucen Das symbolträchste Japans.
28,70 €14,35 € / Kg
À partir de 71,50 €
71,50 € / L
71,50 €71,50 € / L
Essig-Gewürze
Essig Schwarz mit einem reifen Geschmack. Die Reis Brown wird seit mehr als 1800 Tagen langsam in Glas gefertigt.
71,50 €71,50 € / L
À partir de 11,75 €
117,50 € / Kg
11,75 €117,50 € / Kg
Yuzu Kosho
Diese Würze ist aus Rinde gemacht yuzu , grüner Pfeffer und Salz.
11,75 €117,50 € / Kg
À partir de 4,00 €
80,00 € / Kg
4,00 €80,00 € / Kg
Gewürze
Unsere Karashi Senf, der vom Handwerker Yamasei, der Präfektur Kagawa, hergestellt wurde, ist von sehr hoher Qualität. Benannt "ONI Karashi" oder "Senf des Dämons" kombiniert ein hohes Maß an würzigem mit einem großen Aroma.
4,00 €80,00 € / Kg
À partir de 147,00 €
147,00 € / Kg
147,00 €147,00 € / Kg
Gewürze
Das Sansho (Xanthrroxylum Piperitum) ist zweifellos einer der beliebtesten Gewürze aus Japan. Sein raffinierter Duft und sein würziger Geschmack erleichtern japanische Küche.
In Japan gibt es viele verschiedene Sansho. Trotz seines Namens ist dieses Gewürz nicht Teil der Pfefferfamilie, sondern der der Rutaceans...
147,00 €147,00 € / Kg
22,95 €
12,46 € / Kg
22,95 €12,46 € / Kg
Normalerweise besteht der Essig in Japan aus Reis aus Reis, während der Akasu aus Lüge von Sake gemacht wird. Am Ende der EDO-Zeit erzeugt die Handwerker, um Akasu wegen der ständig steigenden Produktion von Sake herzustellen, und daher entlassen.
Wenn die Lüge von Saké lang in einem hermetisch geschlossenen Fass stehen dürfen,...
22,95 €12,46 € / Kg
22,95 €
12,75 € / L
22,95 €12,75 € / L
Normalerweise besteht der Essig in Japan aus Reis aus Reis, während der Akasu aus Lüge von Sake gemacht wird. Am Ende der EDO-Zeit erzeugt die Handwerker, um Akasu wegen der ständig steigenden Produktion von Sake herzustellen, und daher entlassen.
Wenn die Lüge von Saké lang in einem hermetisch geschlossenen Fass stehen dürfen,...
22,95 €12,75 € / L
7,50 €
75,00 € / Kg
7,50 €75,00 € / Kg
Der Rakkyo ist eines der beliebtesten Gewürze in Japan. In China als Heilpflanze der traditionellen Medizin sowie als Gewürz angebaut, kommt es in Japan im 9. Jahrhundert an.
Angerufen wird Belotte in Japan, durch die Form seiner Birne, es ist eher eine Zwiebel, der namhafte Namensname ist Allium Chinense. Seine Kultur wurde...
7,50 €75,00 € / Kg
À partir de 29,90 €
166,11 € / L
29,90 €166,11 € / L
In der Küche bringt dieses Mirin großzügige und cremige Aromen, angenehme Noten von schwarzem Zucker, Rum und Trauben.
29,90 €166,11 € / L
71,50 €
104,38 € / L
71,50 €104,38 € / L
Die Takata-Distillerie begünstigt die Qualität der Quantität, produziert einen Smochu auf natürlichste Weise, was möglich ist, um sowohl die mehr als 100-jährige Geschichte der Brennerei und den 100-jährigen Zeiten zu betrachten.
Mit dem Hauptzutat, lokaler Reis, in der in der Hitoyoshi-Kuma-Region angebaut, hat Takata...
71,50 €104,38 € / L
À partir de 22,19 €
44,38 € / L
22,19 €44,38 € / L
Dieses Mirin, sehr aromatisch, drückt Sorre, Kakao, Karamell, Honig, Nüsse, Kakao, Ahorn, kandierte trockene Früchte (Aprikose, Putz), altes braunes Rum mit kleinem Kaffee und frischen Haselnussakzenten, auf einem subtil gerauchten endgültig.
22,19 €44,38 € / L
7,10 €
23,67 € / Kg
7,10 €23,67 € / Kg
Gewürze
Koji ist ein wesentlicher Inhaltsstoff, der durch Inokieren gedämpfter Körner, wie Reis, Gerste, Soja oder Bohnen ... mit Koji-Formsporen erzeugt wird. Mold KOJI wird dann sorgfältig in optimalen Temperaturbedingungen angebaut, um ihre Verbreitung zu erleichtern.
Koji ist eine Art von Form, die sich aus dem "Kojikin" entwickelt...
7,10 €23,67 € / Kg
24,65 €
49,30 € / L
24,65 €49,30 € / L
Mirin
Das in Mikawa Mirin, das wir anbieten, ergibt sorgfältig ausgewählten japanischen Reis (Sonderkultur, begrenzte Nutzung von Pestiziden, Polieren innerhalb des Unternehmens).
Diese Mikawa Mirin Bio ist in der Welt einzigartig!
*...
24,65 €49,30 € / L
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
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