Nous sommes fiers d'être des épiciers et souhaitons redonner à ce métier ses lettres de noblesse. Le Comptoir des Poivres est un épicier et le revendique...
Depuis plusieurs années nous avons mis en commun nos compétences, et avons cherché des produits d'une qualité insoupçonnable avec la même philosophie : recherche des produits directement sur les lieux de production, refus de tout traitement chimique aussi bien sur la plante que sur le produit et a fortiori toute irradiation (hypocritement appelée ionisation), veiller à ce que les personnes travaillant dans ces plantations travaillent dans des conditions optimales, exiger de nombreux tris pour ne garder que les grains ou baies d'exception, refuser tout stockage long et acheminer les produits sans intermédiaire, c'est-à-dire avec une traçabilité maximale. Une équipe d'épicuriens et passionnés, qui piste depuis des années des poivres et épices d’une qualité irréprochable, à la recherche des sensations nouvelles et surprenantes en parcourant l’Inde, l’Iran, Madagascar, le Népal ou encore le Mexique. Le Comptoir des Poivres vous propose aujourd’hui un choix exceptionnel de poivres noirs, blancs, rouges, longs ou à queue, ainsi que des épices telles que la coriandre, le cacao, la cannelle ou le superbe Safran de Néguine de Targh. Le Comptoir des Poivres vous présente sa gamme de piments entiers séchés du Mexique, ses compositions de sels mélangés, du Sansho noir sauvage du Bhoutan, du Curry de Madagascar, un mélange exceptionnel et exclusif de poivres Arcoiris, des pétales de Rose d’Ispahan ainsi qu’une incroyable grappe de poivre vert bio du Plateau des Bolovens au Laos et plein d’autres nouveautés à découvrir tout au long de l’année. Les poivres et épices sont conditionnés dans de jolies boîtes métalliques à l’abri de la lumière sans aucun traitement, pour conserver toutes leurs flaveurs. Pour les amoureux du goût les plus exigeants.
Obilje izuzetne veličine, izuzetno gust i mirisno. Slatke i slatke note koje podsjećaju na keks, kafu i kakao sa dozom kampa i eukaliptusa. Drvene note, malo uravnotežene. Smrskave, karamelizovane note, malo terebentine. Naći ćete suptilne dodirke sušenih paradajza i paprika. Moćna ruka u ustima sa sve većim pikantnošću.
Napomena...
Obilje izuzetne veličine, izuzetno gust i mirisno. Slatke i slatke note koje podsjećaju na keks, kafu i kakao sa dozom kampa i eukaliptusa. Drvene note, malo uravnotežene. Smrskave, karamelizovane note, malo terebentine. Naći ćete suptilne dodirke sušenih paradajza i paprika. Moćna ruka u ustima sa sve većim pikantnošću.
Napomena...
Naći ćete iste mirise kao i u sušenim bobicama, samo sa manjom snagom i većom delikatnošću. Boja je parfemirana sa notama mirta, aromatičnih biljaka. Glavni miris je laurel, ima se doze zelenih oraha i cvjetni miris sa kanfrijama, koji podsjeća na neke mirisne geranije. Ukus je sladak, a pikantnost nije neposredna, već se razvija u ustima uz gorak dodir. Ostavlja palatu...
Naći ćete iste mirise kao i u sušenim bobicama, samo sa manjom snagom i većom delikatnošću. Boja je parfemirana sa notama mirta, aromatičnih biljaka. Glavni miris je laurel, ima se doze zelenih oraha i cvjetni miris sa kanfrijama, koji podsjeća na neke mirisne geranije. Ukus je sladak, a pikantnost nije neposredna, već se razvija u ustima uz gorak dodir. Ostavlja palatu...
Crna vanila Gfra_Latnmet Tahitensis
Ova vanilija odlikuje se bogatim aromom, koji je jači od vanilije planifolia. Aroma je snažan koncentrat: karamel, med, mlijeko, začine (musk, muškat, cimet, Jamajka), cvjetni (tropski cvjetovi) i divlje bobice (strawberries, myrtles,...
Crna vanila Gfra_Latnmet Tahitensis
Ova vanilija odlikuje se bogatim aromom, koji je jači od vanilije planifolia. Aroma je snažan koncentrat: karamel, med, mlijeko, začine (musk, muškat, cimet, Jamajka), cvjetni (tropski cvjetovi) i divlje bobice (strawberries, myrtles,...
Lišće, kao i voće, ispušta ukusne i mirisne note verveine, cimet, zelenog limuna, korijandera, đumbira. Mnogi mirisi također podsjećaju na sansho grožđe iz Japana.
Lišće, kao i voće, ispušta ukusne i mirisne note verveine, cimet, zelenog limuna, korijandera, đumbira. Mnogi mirisi također podsjećaju na sansho grožđe iz Japana.
Aboridžinski jezik. To su listovi drveta koji proizvodi bobice, nežno sušeni i smrvljeni u prah. Miris je neverovatan. Ima iste arome kao Tasmanija, ali sa dominantnim biljnim tonovima, koji podsjećaju na verveinu i limun.
Aboridžinski jezik. To su listovi drveta koji proizvodi bobice, nežno sušeni i smrvljeni u prah. Miris je neverovatan. Ima iste arome kao Tasmanija, ali sa dominantnim biljnim tonovima, koji podsjećaju na verveinu i limun.
To su tradicionalne ružičaste bobice koje su uklonjene. Interes ove operacije je u tome što se mogu koristiti u mlinci na prah, bez opasnosti od udubljenja mehanizma. Na oljčnom nivou, arome su desetostruko povećane, sa snažnim cvjetnim i voćnim notama koje su veoma zahtevne, i vrlo elegantnom smolaznom stranom.
To su tradicionalne ružičaste bobice koje su uklonjene. Interes ove operacije je u tome što se mogu koristiti u mlinci na prah, bez opasnosti od udubljenja mehanizma. Na oljčnom nivou, arome su desetostruko povećane, sa snažnim cvjetnim i voćnim notama koje su veoma zahtevne, i vrlo elegantnom smolaznom stranom.
Ovo je mješavina začina je slatki kari, vrlo aromatičan, vrlo bogat, savršeno prilagođen začinjenju otvorenog svijeta, bilo da je veganski ili da uživa u pečenom mesu.
<a href="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/bs/248-melanges-d-epices" rel="noreferrer noopener"...
Ovo je mješavina začina je slatki kari, vrlo aromatičan, vrlo bogat, savršeno prilagođen začinjenju otvorenog svijeta, bilo da je veganski ili da uživa u pečenom mesu.
<a href="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/bs/248-melanges-d-epices" rel="noreferrer noopener"...
Pečena piletina je nesumnjivo simbol porodične večere. Tajna pečene ribe leži u kuhanju i kombinaciji začina. Kada izlazi iz pećnice, dimne mirise moraju da prođu kroz nosnice i izazovu slinjenje.
Ova mešavina je veoma jednostavna za upotrebu. Da dodam, nema soli, nema prašine, sve je tu.
<a href="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/bs/248-melanges-d-epices"...
Pečena piletina je nesumnjivo simbol porodične večere. Tajna pečene ribe leži u kuhanju i kombinaciji začina. Kada izlazi iz pećnice, dimne mirise moraju da prođu kroz nosnice i izazovu slinjenje.
Ova mešavina je veoma jednostavna za upotrebu. Da dodam, nema soli, nema prašine, sve je tu.
<a href="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/bs/248-melanges-d-epices"...
Jagode su veoma bogate esencijalnim uljem i moraju se beriti u punoj zrelosti kada se otvore da bi oslobodile seme. Note su svježe, voćne, mješavina humusa, pjene, mirisa šume, terebentina, smole, agruma i tačnije vrlo zrele mandarine ili čak konfitirane mandarine, a zatim male vrhove eukaliptusa, mentola, anisa ili anđeoske. Špic je suptilan, kratak, elegantan, sa slatkim agrumom na kraju.
Jagode su veoma bogate esencijalnim uljem i moraju se beriti u punoj zrelosti kada se otvore da bi oslobodile seme. Note su svježe, voćne, mješavina humusa, pjene, mirisa šume, terebentina, smole, agruma i tačnije vrlo zrele mandarine ili čak konfitirane mandarine, a zatim male vrhove eukaliptusa, mentola, anisa ili anđeoske. Špic je suptilan, kratak, elegantan, sa slatkim agrumom na kraju.
Lijepe, tople note koje podsjećaju na papar, sušen paradajz, duhan, šafran i dodir svežine. Mala slatkoća i dlakava vrhunac čine ovaj prah slatkim i znojnim.
Lijepe, tople note koje podsjećaju na papar, sušen paradajz, duhan, šafran i dodir svežine. Mala slatkoća i dlakava vrhunac čine ovaj prah slatkim i znojnim.
To je sjajna bijela riba, koja miriše kao životinja. Postoje oznake dobre zemlje, kikirikija, biljne oznake svježe trave i konoplje. U ustima, svježina je vrlo prisutna, sa oštrim i elegantnim pikantnošću koja se zadržava u ustima sa završnim notama lakše. Napomena :...
To je sjajna bijela riba, koja miriše kao životinja. Postoje oznake dobre zemlje, kikirikija, biljne oznake svježe trave i konoplje. U ustima, svježina je vrlo prisutna, sa oštrim i elegantnim pikantnošću koja se zadržava u ustima sa završnim notama lakše. Napomena :...
Naš đumbir se kuha do savršene zrelosti, zatim se pere i suši kontrolisanim mehaničkim postupcima kako bi se sačuvao njegov karakterističan slatki, paprični i limunasti ukus.
Naš đumbir se kuha do savršene zrelosti, zatim se pere i suši kontrolisanim mehaničkim postupcima kako bi se sačuvao njegov karakterističan slatki, paprični i limunasti ukus.
Njen nos je snažan i vrlo frais, sa empyreum., rezinski tonovima, podsjećanjem na čajfra_Latn, duvan, također začinjen, ostavljajući prostor, kada je zgnječena, vrlo fra_Latn biljnim naglascima, s dominantnom asparžom, dodirom joda koji sigurno ima veze s otočnošću ovog začina. Nekoliko cvjetnih i voćnih dodira, evocirajući zrele egzotične voće, kao što je mango. U ustima, osećaj je brz...
Njen nos je snažan i vrlo frais, sa empyreum., rezinski tonovima, podsjećanjem na čajfra_Latn, duvan, također začinjen, ostavljajući prostor, kada je zgnječena, vrlo fra_Latn biljnim naglascima, s dominantnom asparžom, dodirom joda koji sigurno ima veze s otočnošću ovog začina. Nekoliko cvjetnih i voćnih dodira, evocirajući zrele egzotične voće, kao što je mango. U ustima, osećaj je brz...
Polako sušena, u senci, nezgrana zrna ispuštaju veoma svježe note, mješajući limun, verveinu, zelenu kardamom sa slatkim, drvenim, lagano dimljenim naglascima, sa malim dodirom crne kardamome.
Polako sušena, u senci, nezgrana zrna ispuštaju veoma svježe note, mješajući limun, verveinu, zelenu kardamom sa slatkim, drvenim, lagano dimljenim naglascima, sa malim dodirom crne kardamome.
Olovni pregled iznenađuje njegovim toplim ocjenama, koje spontano podsjećaju na kruh sa začinima. Zatim se nalazi izuzetan aromatični parfem sa sušenim paradajzom, plavim duhanom i safranom, lekromom, cvjetnom bojom stare ruže, začinjenim notama sa vrhovima konopca i cimeta, biljnom svježinom koja podsjeća na papriku. Dakle, ovo je veoma bogata riba, ali budite oprezni: iza ovog bezobraznog...
Olovni pregled iznenađuje njegovim toplim ocjenama, koje spontano podsjećaju na kruh sa začinima. Zatim se nalazi izuzetan aromatični parfem sa sušenim paradajzom, plavim duhanom i safranom, lekromom, cvjetnom bojom stare ruže, začinjenim notama sa vrhovima konopca i cimeta, biljnom svježinom koja podsjeća na papriku. Dakle, ovo je veoma bogata riba, ali budite oprezni: iza ovog bezobraznog...
Ova vanilija Indonezijska vanilija, koja raste na vulkanskom tlu, svakako je najbliža Madagaskarskoj burbonskoj vaniliji. Naš zanatlije je radi po istim malagaskim tehnikama.
Malo manje vanilije, i dalje je snažna, snažno aromatična, sa tonovima vrlo zrelog crvenog voća, dodirima...
Ova vanilija Indonezijska vanilija, koja raste na vulkanskom tlu, svakako je najbliža Madagaskarskoj burbonskoj vaniliji. Naš zanatlije je radi po istim malagaskim tehnikama.
Malo manje vanilije, i dalje je snažna, snažno aromatična, sa tonovima vrlo zrelog crvenog voća, dodirima...
Izuzetno ugodan nos, dodatak, sa toplim, slatkim, slatkim notama. Lananas i cedratski šećer su dominantni, sa uvijek kiselim dodirom citrusa, koing, angelike, verveine i suhim biljnim notama koje podsjećaju na seno i tabak.
Izuzetno ugodan nos, dodatak, sa toplim, slatkim, slatkim notama. Lananas i cedratski šećer su dominantni, sa uvijek kiselim dodirom citrusa, koing, angelike, verveine i suhim biljnim notama koje podsjećaju na seno i tabak.
Miris je snažan, u vrlo specifičnom registru: dominantni su eukaliptus i kamp, velika prisutnost limuna i mentola koji podsjećaju na nigelu, lijepe cvjetne biljke i aromatične trave, uglavnom salva i lavr.
Miris je snažan, u vrlo specifičnom registru: dominantni su eukaliptus i kamp, velika prisutnost limuna i mentola koji podsjećaju na nigelu, lijepe cvjetne biljke i aromatične trave, uglavnom salva i lavr.
Safrana se koristi za aromu i zlatnu žutu boju koju daje u jela. Njegove karakteristike čine ga veoma popularnim začinom u svijetu jela.
Perla od safrana" je na persijskom "Negvina" i sastoji se samo od gornjeg dijela stigme krokus.
Izuzetan proizvod!
Napomena : pakovanje ovog proizvoda ne odgovara...
Safrana se koristi za aromu i zlatnu žutu boju koju daje u jela. Njegove karakteristike čine ga veoma popularnim začinom u svijetu jela.
Perla od safrana" je na persijskom "Negvina" i sastoji se samo od gornjeg dijela stigme krokus.
Izuzetan proizvod!
Napomena : pakovanje ovog proizvoda ne odgovara...
To je ista riba kao i Voatsiperifery, ali je kuhana u zrelosti, što joj daje mnogo toplije note.
Napomena : pakovanje ovog proizvoda ne odgovara kutijama
To je ista riba kao i Voatsiperifery, ali je kuhana u zrelosti, što joj daje mnogo toplije note.
Napomena : pakovanje ovog proizvoda ne odgovara kutijama
Njegov miris podsjeća na pušu, ali sa neobičnim, drvenim, smolavim i zemljanim tonovima, ali i sa tonovima agruma, voća i cveća. Njegov ukus je veoma jak i uporan. Špic nije nasilan, već oštar i uporan.
Napomena : pakovanje ovog proizvoda ne odgovara kutijama
Njegov miris podsjeća na pušu, ali sa neobičnim, drvenim, smolavim i zemljanim tonovima, ali i sa tonovima agruma, voća i cveća. Njegov ukus je veoma jak i uporan. Špic nije nasilan, već oštar i uporan.
Napomena : pakovanje ovog proizvoda ne odgovara kutijama
Iako je svjež, ovaj paprikac ima topli miris, sličan sušenom paradajzu. Ona je mršava, znojna i jako se ceka. Zatim biljka uzme desert sa zadivljujućom zelenom asparžom.
Iako je svjež, ovaj paprikac ima topli miris, sličan sušenom paradajzu. Ona je mršava, znojna i jako se ceka. Zatim biljka uzme desert sa zadivljujućom zelenom asparžom.
Pofra_Latn-rufra_Latn sa veoma toplim i snažnim notama. To je slatka, neobično elegantna torta sa natpisima vrućeg kruha i peciva, začina, citrusa i ananasa.
Pofra_Latn-rufra_Latn sa veoma toplim i snažnim notama. To je slatka, neobično elegantna torta sa natpisima vrućeg kruha i peciva, začina, citrusa i ananasa.
Ovo je šećer koristi se organska panela, sirovi sirovi šećer organske trske iz Kolumbije, sa karakterističnim oznakama keksa, spekula, karamela, lakrida, meda.
Ovo je šećer koristi se organska panela, sirovi sirovi šećer organske trske iz Kolumbije, sa karakterističnim oznakama keksa, spekula, karamela, lakrida, meda.