À partir de 42,50 €
42,50 € / Kg
Мисо бял оцет и мустаргия Karashimiso 300G
Ref : NISSHM2
8,40 €
Tax Included
За бял оцет и мусардо Карашимизо, базата е копринено бяло и екомислено, със сладост, която продължава приятно в устата.
Белия мисо от карашимизо е изработена от екра и леко сладко бяло мисо, с внимателно коригирана сума на горчица. Разработен е да балансира киселинността и подправката, без да се маскира деликатния вкус на сумисо.
Тази хармония между киселинността и подправката е рядкост в Япония и е една от силните страни на този набор от продукти. Това miso е готово за използване и не изисква допълнително готвене. Просто ги изсипете или смесвайте с варени съставки.
Тя става особено добре със следните храни: зелени зеленчуци (броколи, нанхана, спанак, целина и др.), Морски дарове (например, калмари, конгрес, октопод), Konjac, бамбукови издънки, водорасли (с пример, \ t Wakame), миога джинджифил, плоска риба, скара на скара ...
Качеството на мисото зависи от качеството на Коджи. В Shimaya повечето от производствените стъпала все още са направени на ръка. Те готвят ориза задушени, след това го разбиват на ръка, докато добавяте Tane-Koji (изходна форма).
На следващия ден, те разбъркват кодрата три пъти на оптимални интервали. В чувството на сезонни промени и синхронизиране на техния процес, те създават код с най-добрия аромат и най-добрият вкус.
Макар и трудолюбиви, този занаятчийски подход гарантира дълбочината и удовлетвореността на тяхната мисо. Този оцет White Miso е висококачествен местен в Кожи: "Gozen Méo" Gozen Miso се откроява за високото си съдържание в Коджи, със съотношение от 110 до 130% в сравнение със соята ..
В Shimaya това съотношение е 140-160%, което засилва естествената сладост на Коджи. След период на ферментация от шест месеца до една година, ние получаваме по-евтина мисо, богата на Умами, с аромат и изключителен вкус.
Тази сладка и сладка мисо е и идеална база за "Okazu miso" (подправки, основани на подправени мисо), включително пропуските на Дауд и Судачи, много ценен в региона. Shimaya се задължава не само да използва национални съставки, но и да включи местните продукти на токушима. Техният "Гоззен Мисо Ава Моногарати", изцяло направен от Токушима ориз, соя и сол, е признат от японския център на хранителната индустрия като автентична регионална хранителна марка като част от "Homba сертифициране" No Honmono ".
NISSHM2
Данни за продукта
- Произход
- Токушима, Япония
- Климатик
- Запечатан джоб с капачка
- Съставки
- Ориз, соя, оцет, захар, мирин, сол, 2.50% горчица
- Запазване
- Да се запази в хладилника
- Алергенно вещество (и)
- Соя, горчица 2.5%
Vous aimerez aussi
À partir de 11,80 €
59,00 € / Kg
За бял оцет и мусардо Карашимизо, базата е копринено бяло и екомислено, със сладост, която продължава приятно в устата.
Белия мисо от карашимизо е изработена от екра и леко сладко бяло мисо, с внимателно коригирана сума на горчица. Разработен е да балансира киселинността и подправката, без да се маскира деликатния вкус на сумисо.
Тази хармония между киселинността и подправката е рядкост в Япония и е една от силните страни на този набор от продукти. Това miso е готово за използване и не изисква допълнително готвене. Просто ги изсипете или смесвайте с варени съставки.
Тя става особено добре със следните храни: зелени зеленчуци (броколи, нанхана, спанак, целина и др.), Морски дарове (например, калмари, конгрес, октопод), Konjac, бамбукови издънки, водорасли (с пример, \ t Wakame), миога джинджифил, плоска риба, скара на скара ...
Качеството на мисото зависи от качеството на Коджи. В Shimaya повечето от производствените стъпала все още са направени на ръка. Те готвят ориза задушени, след това го разбиват на ръка, докато добавяте Tane-Koji (изходна форма).
На следващия ден, те разбъркват кодрата три пъти на оптимални интервали. В чувството на сезонни промени и синхронизиране на техния процес, те създават код с най-добрия аромат и най-добрият вкус.
Макар и трудолюбиви, този занаятчийски подход гарантира дълбочината и удовлетвореността на тяхната мисо. Този оцет White Miso е висококачествен местен в Кожи: "Gozen Méo" Gozen Miso се откроява за високото си съдържание в Коджи, със съотношение от 110 до 130% в сравнение със соята ..
В Shimaya това съотношение е 140-160%, което засилва естествената сладост на Коджи. След период на ферментация от шест месеца до една година, ние получаваме по-евтина мисо, богата на Умами, с аромат и изключителен вкус.
Мисо бял оцет и мустаргия Karashimiso 300G
8,40 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ