À partir de 21,00 €
18,10 € / L
Юзу Понзу в Коджи
Ref : NISKOH12
37,65 €
Tax Included
Кожи на ориза е в основата на традиционната японска хранителна култура, наречена "ферментация".
Корените му се връщат в ерата на NARA (710 до 794). Кожи на ориз или раци, ориз е приготвен ориз, който е бил семена с Aspergillus Oryzae, много широко разпространена фермент в Япония. Този фермент освобождава ензими, които ферментират ориз чрез разлагане на въглехидратите и протеините.
Този процес може да се прилага и към други зърнени култури като ечемик, както и бобови растения като соя или боб.
Кожи на ориза се използва като суровина за правене на Мисо и Мирин.
Използва се и за производството на традиционната японска напитка, наречена "Amazake". Кожи на ориза са известни с висока хранителна стойност и за своето богатство в пробиотици.
Този кремообразен, мазен Юзу Понзу, дебел, изненади с външния си вид. Изработено е от естествени съставки, базирани на Koji ориз (малцов ориз) и е гарантиран без консерванти, без добавки, без химически аминокиселини, без добавена захар, без животински съставки. Нашият занаятчия се стреми да изненада, като повиши самите зеленчуци.
Този Yuzu Ponzu се характеризира с дебела консистенция и се съсипва перфектно със зеленчуци, докато възстановява вкуса на Юзу и пищния аромат на пресните гъби. Ще оцените този Ponzu в дегустация на варени зеленчуци, тофу, карпачови и татари на месо и риба, кредта ...
NISKOH12
Данни за продукта
- Произход
- Окаяма, Япония
- Климатик
- Flacon
Стъклен - Съставки
- Кожи паста (малцов ориз) 44%, соев сос (пшеница, соя, сол), сол в Коджи, оризов оцет, вода, юз, сок от 4%, комута тире, шиитаке, сол
- Запазване
- В хладилника след отваряне
защитени от светлина и топлина - Алергенно вещество (и)
- пшеница
соев - Хранителни стойности
- За 100 g: 120 ккал енергия (508 kJ); мазнини по-малко от 0.3 g, от които мастни киселини са наситени под 0.01g; Въглехидрати 26,3 g, включително 17,2 грама захари; 3.6g протеини; Sel 3,699g.
Vous aimerez aussi
À partir de 11,95 €
54,32 € / L
À partir de 7,30 €
42,44 € / L
Кожи на ориза е в основата на традиционната японска хранителна култура, наречена "ферментация".
Корените му се връщат в ерата на NARA (710 до 794). Кожи на ориз или раци, ориз е приготвен ориз, който е бил семена с Aspergillus Oryzae, много широко разпространена фермент в Япония. Този фермент освобождава ензими, които ферментират ориз чрез разлагане на въглехидратите и протеините.
Този процес може да се прилага и към други зърнени култури като ечемик, както и бобови растения като соя или боб.
Юзу Понзу в Коджи
37,65 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ