Yuzu ponzu w koji
Nr: NISKOH12
37,65 €
Podatek dołączony
Koji ryżu jest podstawą tradycyjnej japońskiej kultury spożywczej zwanej "fermentacją".
Jego korzenie wracają do Era Nara (710 do 794). Koji ryżu lub złośliwego ryżu jest gotowany ryż, który został wysiany z Aspergillus oryzae, bardzo rozpowszechnionym fermentem w Japonii. Ferment ten uwalnia enzymy, które fermentują ryż, rozkładając węglowodany i białka.
Proces ten może być również stosowany do innych zbóż, takich jak jęczmień, a także rośliny strączkowe, takie jak soja lub fasola.
Koji ryżu jest używany jako surowiec do produkcji Miso i Mirin.
Jest również używany do wytwarzania tradycyjnego japońskiego napoju o nazwie "Amake". Koji ryżu jest znany wysoką wartość odżywczą i jego bogactwo w probiotykach.
Ten kremowy, niesłychany Yuzu Ponza, gruby, niespodzianki z jego wygląd. Wykonany jest z naturalnych składników opartych na ryżu Koji (złośnięty ryż) i jest gwarantowany bez środków konserwujących, bez dodatków, bez aminokwasów chemicznych, bez dodatkowego cukru, bez składników zwierząt. Nasz rzemieślnik starał się zaskoczyć, zwiększając smak warzyw.
Ten Yuzu Ponza charakteryzuje się gęstą konsystencją i doskonale łączy warzywa przy przywróceniu smaku Yuzu i soczyste aromat świeżych grzybów shiitake. Doceniasz ten ponzu w degustacji gotowanych warzyw, tofu, carpaccios i tatars mięsa i ryb, Crudités ...
NISKOH12
Arkusz danych
- Początek
- Okayama, Japonia
- Kondycjonowanie
- Butelka szkła
Flacon - Składniki
- koji Paste (Malted Rice) 44%, sos sojowy (pszenica, soja, sól), sól w koji, octem ryżowym, wodnym, sokiem Yuzu 4%, bulion KOMBU Dashi, Shiitake, sól
- Ochrony
- osłonięty światłem i ciepłem
w lodówce po otwarciu - Substancja alergiczna
- pszenicy
soy - Wartości odżywcze
- Za 100 g: 120 KCAL Energy (508 KJ); tłuszcz mniej niż 0,3 g, z których kwasy tłuszczowe nasycone poniżej 0,01g; węglowodany 26,3G, w tym cukry 17,2g; 3.6g białka; Sel 3,699g.
Vous aimerez aussi
À partir de 11,95 €
54,32 € / L
À partir de 7,30 €
42,44 € / L
Koji ryżu jest podstawą tradycyjnej japońskiej kultury spożywczej zwanej "fermentacją".
Jego korzenie wracają do Era Nara (710 do 794). Koji ryżu lub złośliwego ryżu jest gotowany ryż, który został wysiany z Aspergillus oryzae, bardzo rozpowszechnionym fermentem w Japonii. Ferment ten uwalnia enzymy, które fermentują ryż, rozkładając węglowodany i białka.
Proces ten może być również stosowany do innych zbóż, takich jak jęczmień, a także rośliny strączkowe, takie jak soja lub fasola.
Yuzu ponzu w koji
37,65 €
Podatek dołączony
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ