Sare de mare aromată cu Yuzu

Name: Sare de mare aromată cu Yuzu
Brand: MINAMI SANGYO
SKU: NISMS2
Price: 6.25 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISMS2

6,25 €

Tax Included

125,00 € / Kg

Stoc epuizat

Grind de asta Sare permite yuzu să se exprime pe deplin.

Yuzu este regele Japoniei. Pentru a aroma această sare, coaja Yuzu a celei mai bune origine, Kôchi, la vârful sudic al insulei Shikoku, a fost selectată.

Acordurile noastre perfecte : Această sare invită în toate felurile de mâncare fierte sau vapori, pești sau vapori la grătar, carne alb și roșu la grătar.
Pentru purist, utilizați-l în tampon, tempura, mâncăruri prăjite și sashimi.
Nu ezitați să o integrați prin tastele mici la fabricarea puțurilor de aperitive.

Fisa tehnica

Origine: MIE, Japonia
Greutate: 1 kg net
50 g net
Condiționat: Sac
Ingrediente: sare, dextrină, pulbere de coajă Yuzu (10%), glucoză, extract de alge Kombu, extract de drojdie, arome (prezența E306)
Conservare: adăpostiți de căldură și umiditate
Valori nutriționale: Pentru 100 g: Energie 182 KCAL (771 kJ); 0,7 g grăsime, inclusiv acizi grași saturați 0,6 g; carbohidrați 41 g, inclusiv zaharuri 19g; 2.8g proteine; Sel 50,8g.

MINAMI SANGYO

Alianța tradiției, plăcerii și calității.
Pentru mai mult de cincizeci de ani, Minami Sangyo lucrează pentru alimente sănătoase, plăcute și prietenoase, mai întâi ca producător de mașini TOFU, apoi ca un producător proaspăt tofu, lapte de soia și sare sezonieră, sub marca numită Banraï.
Banrai Sare: o finețe din adâncimi
De la un pește simplu la grătar la cele mai rafinate feluri de mâncare, sarea ține un loc în afară în gastronomie japoneză. Puterea sa: evidențiați cele mai bune alimente pe care le însoțește. Secretul sarei Banrai vine de la cea mai adâncă a mării. Pulpy în forma sa cea mai curată și mai lucrată Potrivit tradiției mileniului de la Ryory, este de finețe fără egal și combină cele trei regine de aromă din bucătăria japoneză: Macha, Wasabi și Yuzu.