Les Produkty de la Marque UNENO

Typowy i autentyczny: Dashi według UNENO

Dashi, w samym sercu kuchni japońskiej

Od ponad wieku, UNENO jest jednym z najlepszych ambasadorów prawdziwych dashi, których istota jest sama istota kuchni japońskiej ...
Ten bulion służy jako podstawa do mnóstwa dań godłowych. Opracowany na podstawie jadalnego wodorostów - KOMBU - i suszone płatki bonusowe - Katsuo-Bushi - Dashi nosi w nim całą tradycję japońskiej kuchni haute.
UNENO : Najwyższa jakość zainteresowana gwarantuje najlepsze pochodzenie produktów, które tworzą jego dashi, żarliwego obrońcy zachowanej autentycznej jakości, "przechodnia" wyjątkowej tradycji kulinarnej do przyszłych pokoleń, UNENO Zawsze musiał zmienić swoje know-how opracować produkty w swoim czasie, zgodnie z oczekiwaniami konsumentów.
W ten sposób ich sukces z koneserzy nigdy nie odmówili.
Dashi UNENO Tajemnice produkcji
UNENO Podkreśla z klientami, aby korzystać z jego Dashi najlepszy Kombu, wyłącznie z bezpośredniego z Rishiri Island of Hokkaido (najsłynniejsze pochodzenie Japonii).
Drugi składnik komponuje dashi, jest suszona bonus (Katsuo-Bushi).

UNENO Trwale zapewnia poszanowanie standardów połowowych i produkcyjnych, bonus zostanie złapany na haku lub sieci, zamrożone na pokładzie, odcięcie na ziemi i gotowane, dym, suszone, mielone, formowane i wreszcie wysuszone w słońcu.