8,30 €
166,00 € / Kg
Yuzu-koho ponzu padažu padažas
Ref : NISYMK015
12,05 €
Tax Included
Yuzu Kosho yra iš Izushu salos Japonijoje, kur jis suvartojamas su Nabe tipo karštais patiekalais, Méno sriuba, suši ir sashimyje.
Tai plaušiena su Yuzu žievės ir jūros druska. Nors tai buvo pažymėta, Yuzu Kosho turi gerai subalansuotą skonio profilį. Labai rūgštus Yuzu pastabos yra atsvaros prieskonių paprikos. Druska leidžia fermentuoti ir duoda pusiausvyrą.
Žodis "ponzu" reiškia "presuotus rūgščių apelsinų sultis" japonų kalba. Žodis kilęs iš olandų "Pons", o tai reiškia "Punch", ir kuris tapo "Ponsu Suite", "mišriam ingrediento gėrimui". Galiausiai, priesaga "SU" buvo pakeista "zu", o tai reiškia "actu". Ponzu yra japoniško prieskonių padažas, apskritai, nuo sojos padažo arba tamari, citrusinių sulčių, "Melin", "Katsuobushi" (bonus dribsniai), "Kombu" ir ryžių actu. Ji labai vertinama kaip sashimi, shabu shabu, mėsos ar žuvies tataki, gyoza, šalto peršalimo, tempura ...
Ponzu taip pat yra puikus kaip marinatas ar salotos padažas. Kombu suteikia Ponzu padažui tą patį Umami skonį kaip Dashi, o Citrus sultys ir acto pridėti rūgštingumą ir sojos padažą sukelia druską. Yuzu-Kosho Ponzu yra švieži, daugiamečiai, apklausa.
Yra laikomas Yuzu šviežumo ir rūgštingumo pažadą, šviežių pipirų prieskonis yra puikus. Šis prieskonis siūlo šališkumą ir šilumą nei aštrus. Tai bus nuostabu su riebaus reikmenų ar riebalinių žuvų, kumiracinių, bulvių, tatakio, žuvies ir kepta mėsa, carpacsios, kišeninio dubenys, žaliavos daržovės.
NISYMK015
Charakteristikos
- Kilmės
- Shizuoka, Japonija
- Pagalbinės medžiagos
- 19,17% Yuzu sultys, vanduo, kabosu citrusiniai sultys, citrinos sultys, sojos padažas (sojos, kviečiai, druska, alkoholis), obuolių actas, mirinas, sūdyti sojos baltymai, Kombu ekstraktas, cukrus, cukrus, 2.24% Yuzu žievės, yuzu koho (Yuzu žievės, čili, druska), krakmolas, žalia chill, mielių ekstraktas, tirštiklis E415
- Apsaugos
- po atidarymo šaldytuve
- Alerginė medžiaga (-os)
- Soy
kviečių
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Yuzu Kosho yra iš Izushu salos Japonijoje, kur jis suvartojamas su Nabe tipo karštais patiekalais, Méno sriuba, suši ir sashimyje.
Tai plaušiena su Yuzu žievės ir jūros druska. Nors tai buvo pažymėta, Yuzu Kosho turi gerai subalansuotą skonio profilį. Labai rūgštus Yuzu pastabos yra atsvaros prieskonių paprikos. Druska leidžia fermentuoti ir duoda pusiausvyrą.
Žodis "ponzu" reiškia "presuotus rūgščių apelsinų sultis" japonų kalba. Žodis kilęs iš olandų "Pons", o tai reiškia "Punch", ir kuris tapo "Ponsu Suite", "mišriam ingrediento gėrimui". Galiausiai, priesaga "SU" buvo pakeista "zu", o tai reiškia "actu". Ponzu yra japoniško prieskonių padažas, apskritai, nuo sojos padažo arba tamari, citrusinių sulčių, "Melin", "Katsuobushi" (bonus dribsniai), "Kombu" ir ryžių actu. Ji labai vertinama kaip sashimi, shabu shabu, mėsos ar žuvies tataki, gyoza, šalto peršalimo, tempura ...
Yuzu-koho ponzu padažu padažas
12,05 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ