8,30 €
166,00 € / Kg
Yuzu-kosho ponzu oblékání omáčka
Ref : NISYMK015
12,05 €
Tax Included
Yuzu Kosho je z prefektury Iôita, ostrova Kyushu v Japonsku, kde je spotřebován s horkými pokrmy typu Nabe typu, polévkou Méno, Sushi a Sashimis.
Jedná se o pulpovou pastu s kůrou Yuzu a mořskou solí. Ačkoli poznamenal, Yuzu Kosho má dobře vyvážený profil chuti. Vysoce kyselé poznámky yuzu jsou vyváženy kořením peppers. Sůl umožňuje fermentaci a přináší zůstatek.
Slovo "ponzu" znamená "lisované šťávy z kyselých pomerančů" v japonštině. Slovo pochází z nizozemských "ponožek", což znamená "punch", a který se stalo suite ponsu, "smíšené složky nápojů". Konečně přípona "SU" byla nahrazena "Zu", což znamená "ocet". Ponzu je japonský kořist omáčí, obecně, z sójové omáčky nebo Tamari, citrusové šťávy, Mirin, Katsuobushi (bonusové vločky), Kombu a rýžový ocet. Ona je velmi oceňována jako koření pro Sashimi, Shabu Shabu, tataki masa nebo ryby, gyoza, chladné nachlazení, tempura ...
Ponzu je také vynikající jako marináda nebo salátová omáčka. Komu dává ponzu omáčkou stejnou chuť UMAMI jako Dashi, zatímco citrusové šťávy a ocet přidávají kyselost a sojovou omáčku sůl. Yuzu-Kosho Ponzu je čerstvý, trvalý, průzkum.
Slibem čerstvosti a kyselosti yuzu je držen, koření čerstvého pepře je perfektní. Tento koření nabízí zkreslení a více tepla než pikantní. Bude to úžasné s mastnými tatarovými nebo mastnými rybami, akcasem, hranolky, tatakisem, rybami a grilovanými masem, carpacciosem, poke miskami, syrovými zeleninou.
NISYMK015
Parametry
- Původu
- Shizuoka, Japonsko
- Přísady
- 19,17% Juzu, voda, Kabosu citrusová šťáva, citronová šťáva, sójová omáčka (sójová, pšenice, sůl, alkohol), jablečný ocet, mirin, solený sójový protein, extrakt kombu, cukr, cukr, 2,24% Yuzu kůra, yuzu kosho (yuzu kůra, chilli, sůl), škrob, zelený chlad, extrakt kvasinek, zahušťovadlo e415
- Zachování
- v chladničce po otevření
- Alergenní látka (látka)
- Sóji
pšenice
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Yuzu Kosho je z prefektury Iôita, ostrova Kyushu v Japonsku, kde je spotřebován s horkými pokrmy typu Nabe typu, polévkou Méno, Sushi a Sashimis.
Jedná se o pulpovou pastu s kůrou Yuzu a mořskou solí. Ačkoli poznamenal, Yuzu Kosho má dobře vyvážený profil chuti. Vysoce kyselé poznámky yuzu jsou vyváženy kořením peppers. Sůl umožňuje fermentaci a přináší zůstatek.
Slovo "ponzu" znamená "lisované šťávy z kyselých pomerančů" v japonštině. Slovo pochází z nizozemských "ponožek", což znamená "punch", a který se stalo suite ponsu, "smíšené složky nápojů". Konečně přípona "SU" byla nahrazena "Zu", což znamená "ocet". Ponzu je japonský kořist omáčí, obecně, z sójové omáčky nebo Tamari, citrusové šťávy, Mirin, Katsuobushi (bonusové vločky), Kombu a rýžový ocet. Ona je velmi oceňována jako koření pro Sashimi, Shabu Shabu, tataki masa nebo ryby, gyoza, chladné nachlazení, tempura ...
Yuzu-kosho ponzu oblékání omáčka
12,05 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ