Herbata Bio Hojicha Uji *

Rzeczywiście, ta herbata jest uprawiana na wysokości (400 do 500 metrów) i bez cieniowania.
Co więcej, różnice temperatury między dniem a nocą są ważne, a powietrze jest bardzo czyste.
Ta herbata nie jest fermentowana, jest prażona, co nadaje mu brązowy kolor. Użyte liście to te z późnych zbiorów, koniec sezonu.

W infuzji ta herbata ma jasnobrązowy kolor.
Na podniebieniu jest lekko aksamitne i oferuje nieco zalesione notatki.

Hojicha, biedny w taninie, ma Niska zawartość kofeinyi często służył jako napój, który towarzyszy posiłki w japońskich szpitalach.
To herbata, którą dzieci mogą pić w pokoju.
Zalecamy go na końcu tłuszczu lub bogatych posiłków lub przed snem.

Przygotowanie :
♦ 13 cl wody do herbaty 3G
♦ Temperatura wody: 80 ° C
♦ Czas infuzji: 30 sekund