Les produits de la marque KOBE DISTILLERIE
De Kobe Distillery produceert momenteel gin, umeshu en cognac (destillatie van wijn uit de Kobe-kelder). Het heeft een alambic, gemaakt in Frankrijk, voor de brandwond en twee rechtertype koperen stills voor de enkele malt whisky tijdens de productie. Het bedrijf is omgeven door een rijke natuur in het noordelijke deel van de stad Kobe en is gevestigd in een pretpark genaamd "Fruit Fruet Park", omgeven door een bos van dennen en heuvels met frisse lucht.
Gin was de eerste westerse geesten die in Japan werden geproduceerd, geïntroduceerd in Japan door de Nederlandse handel enclave van Dejima Island, Nagasaki Bay, tijdens de EDO-periode (1603-1867).
De eerste distillatietests vinden plaats in 1812 met de gin-naam. Hoewel de jeneverbes centraal staan in het maken van gin, wordt het...
