Konro Fornuis Table BBQ BQ22

Belangrijk : Vóór gebruik, bekijk de "Documenten om te downloaden"

Op de klassieke barbecues en kachels om te koken, wordt de lucht die met de opening toeneemt en de aanpassing van de thermische kracht van de wind laag wordt. Door de levering van houtskool te verminderen, wordt de sintels onderhouden en blijft de thermische stroom.

Barbecues worden gemaakt naar diatomeeënaarde :
De diatomeeënaarde is een zachte sedimentaire rots van zeer brosse natuurlijke oorsprong en kan daarom gemakkelijk in een fijn wit poeder worden gebroken.
De diatomeeënaarde is gemaakt van de gefossiliseerde overblijfselen van kleine waterorganismen die diatomeren worden genoemd. Hun skeletten zijn gemaakt van een natuurlijke substantie die silica wordt genoemd.
Voor een lange periode hebben diatomeeën zich verzameld in de sedimenten van rivieren, beken, meren en oceanen.
Het diatomeeënland, Japan, is heel vooral in de stad Suzu gewerkt. Dit model dat al lang is gebruikt als warmte-isolatie zoals kachels. Een ketel van de EDO-periode (1603 ~), gemaakt van diatomeeënland, verscheen in de Japanse historische literatuur.

Wat zijn de kenmerken van het diatomeeeland? 
De Kaginushi-diatomietbarbecue is 100% DIATOM VAN OKU-NOTO (Ishikawa). De diatomeeënaarde is poreus, waardoor hoge thermische isolatie mogelijk is. Bovendien geniet het van silices brandwerendheid (hittebestendigheid is goed).
De diatomeeënaarde bloost met vuur en legt infraroodstralen vast.
Koken Binchotan-steenkool In dit type barbecue zullen de umami van de hoogste ingrediënten naar voren brengen.

Barbecue grondwet :
De diatomeeëngebaarbarbecues bestaan uit isolerende stenen die werden verwarmd bij 1000 ° C. Dit verbetert de duurzaamheid, thermische isolatie en weerbestendigheid en gel en vocht. De mechanische weerstand van gegalvaniseerd staal is versterkt, die warmte lekken minimaliseert. Aangezien de uitbreiding en samentrekking als gevolg van warmte op het afdichtoppervlak worden opgenomen, wordt de versterking van de metalen verbindingen effectief uitgevoerd.
De diatomeeëngrondbarbecues, Konro, hebben een of meer deuren aan hun zijde. Deze openingen beschermen warmte en vermijd overal verspreid. Het land van diatomeeën accentueert infrarood tijdens het koken van barbecue en dit beïnvloedt positief de tederheid van vlees.

Deze barbecues zijn perfect voor Yakitoris, grote stukjes vlees, hele vis ... Diatomée Ground Barbecues zijn de beste tools die bekend staan voor houtvuurkoken.

Vergeet niet om jezelf in te rusten steenkool !