Shimabara kai kurie "Baltos perlando upės"
Ref : NISSSU2
5,00 €
Tax Included
Šie sômen yra puikios japonų makaronai, džiovinamos Ø 1.1 mm. Pearl upės audiniai buvo tradiciškai pagaminti Nagasakyje daugiau nei 400 metų Sommeno meistrai (vyrai - shi).
Šie 100% natūralus kūnas, be cheminio priedo, nebuvo balinimo.
Nagasaki mirties atvejai gaminami pagal "Tenobé" techniką: pirmiausia, mes sumaišome druskos vandenį su miltais, kad padarytume pastą. Tada tešla yra atidžiai ištempta, kad suformuotų diską, tada ilgą juostą. Tai yra tradicinis pailgėjimo metodas ranka. Jei jis nėra kruopščiai tvarkomas, tešla gali ašaroti. Todėl svarbu tęsti šį žingsnį su didžiausia minutia. Dėl to jis turi būti kankinamas tuo pačiu metu, kai jis yra ištemptas kuo ilgiau. Po šio žingsnio tešla stovi prieš tęsiant. Šie brandinimo ir ruožo etapai kartojami kelis kartus, kai daro sommeną. Visą procesą sudaro dvylika žingsnių.
Mūsų puikūs susitarimai : Už karštus kūdikius, pasinerkite į verdantį vandenį be alyvos arba druskos (1 l už 100 g) 90 sekundžių.
Nutekėjimas vieną kartą virti.
Šaltam Snas, perduoti juos po šaltu vandeniu kelios akimirkos po virimo.
Šie produktai yra garantuoti autentišką gamybą pagal geriausius Nagasakio prefektūros kooperatyvų, pagal unikalų ir tradicinę žinias apie regioną.
NISSSU2
Charakteristikos
- Kilmės
- Nagasaki, Japonija
- Įvairių
- Sômen
- Svoris
- 250 g neto
- Kondicionierius
- Maišas
- Pagalbinės medžiagos
- kvietiniai miltai, druska, medvilnės aliejus, bulvių krakmolas
- Apsaugos
- apsaugotas nuo šviesos, šilumos ir drėgmės
- Alerginė medžiaga (-os)
- kviečių
- Mitybos vertės
- 100 g: Energy 336 kcal (1427 kJ); 1,6 g riebalų, įskaitant 0,2 g sočiųjų riebalų rūgščių; angliavandenių 70g, įskaitant 2,7 g cukrų; Baltymai 10g; SEL 5.4 g.
- Kokybė
- adductive
GOTO TENOBE0 Japonijos makaronai Iš šio gamintojo yra autentiškai pagaminti geriausi kooperatyvai atrinktos Nagasaki prefektūros, gerbiant tradicinę ir unikalią know-how regione. Atraskite šiuos skanius somen.
Vous aimerez aussi
5,90 €
29,50 € / Kg
Šie sômen yra puikios japonų makaronai, džiovinamos Ø 1.1 mm. Pearl upės audiniai buvo tradiciškai pagaminti Nagasakyje daugiau nei 400 metų Sommeno meistrai (vyrai - shi).
Shimabara kai kurie "Baltos perlando upės"
5,00 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ