À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
Mini granuli con prugna ume
Rif: NISMRN004
29,90 €
Tasse incluse
L'ume è il frutto dell'albicopia giapponese, generalmente trattati in sale salamoia poi aceto, il sale rallenta il processo di invecchiamento e conserva naturalmente il frutto, mentre l'aceto equilibra il sapore acido dell'UEGEBOSHI.
Questi mini granuli per l'ume prugna sono molto sollecitati dai cuochi in Giappone e dai produttori. Il sapore, la freschezza, l'acidità del prugnolo di Umine è perfettamente restituita.
Questi mini granuli hanno la particolarità di poter essere utilizzato in preparazioni fredde o calde: zuppe di verdure, bollite, scherzi, salse. I sapori resistono bene al calore. Puoi anche usarli per aromatizzare una maionese o aggiungerle per una miscela di spezie.
NISMRN004
Scheda tecnica
- Origine
- Hiroshima, Giappone
- Ingredienti
- sale, zucchero, amido di mais, Estratto di lievito, 6% Plum Secco Ume, Polvere Shiso, Colore Pavolía E160C, Acidificatori E330 ed E296, Aroma
- Conservazione
- in un luogo fresco e buio, riparato dalla luce solare diretta, dell'acqua e dell'umidità.
- Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 168 kcal (714 kJ); 0,5 g di grassi, compresi gli acidi grassi saturi di 0,12 g; 36,1g carboidrati, compresi gli zuccheri da 21,0g; Fibra alimentare 2.1 g; Proteina 3.8G; Sel 52,710g.
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Questi mini granuli hanno la particolarità di poter essere utilizzato in preparazioni fredde o calde: zuppe di verdure, bollite, scherzi, salse. I sapori resistono bene al calore. Puoi anche usarli per aromatizzare una maionese o aggiungerle per una miscela di spezie.
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