Ponzu Tamari in Yuzu
Rif: NISIGTP
8,65 €
Tasse incluse
La salsa di soia Tamari, base di questo Ponzu, non contiene grano poiché è fatto da fagioli di soia.
La casa Igeta Shoyu, il nostro artigiano, realizzato per più di un secolo tradizionale salse di soia eccezionali.
Il potente salsa di soia Tamari è generosamente impreziosito dal 30% di succo di yuzu e dal succo di Daidai (questo frutto, indeletato con riverid, maturo maturare la prossima stagione), mirin, aceto di riso, saké e kombu alga.
Il risultato è una freschezza incredibile, note profondamente tattiche.
Questo Ponzu è un grande, naturale, senza un additivo o colorazione o esaurimento del gusto.
Ricco di sapore, si sposa meravigliosamente con olio d'oliva per aumentare insalate di crudo, carpaccios di carni, alghe, pesci, conchiglie, tataki di manzo o salmone, pesce o carne alla griglia.
Questo Ponzu è adatto anche per ostriche, sia fresche o fresche.
NISIGTP
Scheda tecnica
- Origine
- Shimane, Giappone
- DDM (data di durata minima):
- 23/02/2025
- Capacità
- 150 ml
- Peso
- 175 G Rete
- Condizionata
- Bottiglia di vetro
- Ingredienti
- 35% salsa di soia Tamari (soia, sale), 30% di succo di yuzu, zucchero, mirin, succo di daidai, aceto di riso, sake, kombu
- Conservazione
- riparato dal calore
- Valori nutrizionali
- Per 100 ml: energia 76 kcal (325 kJ); I neonati di grassi inferiori a 0,3 g, compresi gli acidi grassi INFS a 0,01 g; 12.8g carboidrati, compresi gli zuccheri di 7,1 g; Proteina 6,3 g; SEL 7,749G.
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La casa Igeta Shoyu, il nostro artigiano, realizzato per più di un secolo tradizionale salse di soia eccezionali.
Il potente salsa di soia Tamari è generosamente impreziosito dal 30% di succo di yuzu e dal succo di Daidai (questo frutto, indeletato con riverid, maturo maturare la prossima stagione), mirin, aceto di riso, saké e kombu alga.
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