Sušena magnolija ostavlja 25-30 x 13,5-16 cm,

Magnoliju ili " Hoba Je simbol kuhinje s roštiljem pomoću Miso.

U Japanu svaki gost može koristiti mali stolni roštilj. Magnolia list je ukratko čisti i zatim se osuši s papirnatim ručnikom.

Zatim se nalazi u sredini sloj (10 cm x 8 cm x 0,5 do 1 cm debljine) Miso kampanje ili Hatcho Miso, ili crvena Miso (što je s malo Mirin i Dashi juha za kremastu dosljednost) ili Dengaku Méo ili miso White ..., shiitakes ili gljive od lamele, cive ili cibuolu ili mlade poriluke izrezane u kozale i koje letvice patke mesa ili govedine (ako koristite Miso kampanju / Dengaku / Crvenu), piletinu ili teletinu (ako koristite Miso dengaku, šaputaju mise ili komadiće ribljih fileta (bijeli miso).

Sva koža govori o listu magnolija (koja neće proći kroz toplinu roštilja u kontaktu) i može se uživati na dobroj bijeloj riži.

Mali osobni recept za miso širenje na listu:

• Pomiješajte 3 žlice kampanje Miso, 1 žlicu Mirin ili Saké Jidenshu, 1 žličicu šećera.

• Jasno je dobro dobiti kremastu teksturu i širiti na magnoliju list očuvanjem debljine 5 mm.

• Stavite neke vrlo uznemirene meso kriške, Shiitake letvice, bijele-poriluk prazne letvice.

• Kuhajte 10 minuta.