Les Produits de la Marque MINOYAKI

Kulhojen kokoelma posliinissa MINOYAKI

Posliini MinoyakiTunnettu korkealaatuisesta laadusta, tuotetaan Mino-japanilaisessa maakunnassa (Gifu prefektuuri, Japanin keskusta), lähinnä Tajimi, Toki, Mizunami ja Kani. Hänen ulkonäkö on 7. vuosisadalla ja ruoanlaitto oli sitten uunien kaivettu vuorenrinoilla.

Japanin suosituin posliini erottaa sen lajikkeet, sen materiaalien rakenne ja laatu, puhumattakaan lasimerosta (emaling), joka on tehty 1300 ° C: ssa, pinnoitteen pinnoitteen, kiillotuksen ja tasoittamisen viimeistely. Tämän posliinin korkean lämpötilan ruoanlaitto vähentää huomattavasti kosteutta ja epäpuhtauksia, jotka tarjoavat tämän ruoan kestävyyden ja kestävyyden.

Olemme valinneet sinulle nykyaikaisen valikoiman 8 erilaista Rāmenin kulhoa Minoyaki posliinista. Nämä kulhot, kapasiteetti 1200 ml: n kapasiteetilla on riittävän suuri, jotta henkilö pitää heidät yhdellä kädellä ja monipuoliseksi tarpeeksi käyttää paitsi nuudeleita vaan myös Donburille. Kuviot ovat perinteisiä japanilaisia syitä. Rāmen ovat erottamattomia japanilaisesta kulinaarisesta kulttuurista.

Se on nuudelien ruokalaji, joka tarjoillaan kehityksessä ja luulla (sianliha, kana, naudanliha ...) tai kala tai äyriäiset tai vihannekset, tai herkullisesti Miso tai soijakastikkeella tai soijapapulla, jopa Ske Kasu (Lie de Sake). Kaikkien hyvien rāmenin säveltäviä ainesosia ovat keitto, nuudelit, tara (väkevöity seos, joka antaa sen luonteen, sen suuren maku Rāmenin kulhoon; yleisimmät makut ovat sanonta kastike Shoyu, Miso, Mighty Tonkostu Konsentroitu sianliha liemi, kuivatut merituotteet = kalat, äyriäiset, levät ...) ja koristeita (yleisimpiä ovat munat, chashu tai liha marinoitujen ja paahdettujen, menma- tai marinoitujen Bamboo, Nori, Naruto = eräänlainen Uprimi-yritys).

Rāmen, vaikkakin Kiinan alkuperää, ilmestyi Japanissa 1700-luvulta. Tänään ne ovat erittäin suosittuja ja saaristo on yli 35 000 erikoisravintolaa. On jopa Rāmenin museo lähellä Shin-Yokohama-asemaa. Rāmen ovat itse asiassa kiinalaisia, hienoja nuudeleita, joiden rakenne ja esitys voivat poiketa yhdestä alueesta toiseen. Jokainen prefektuuri ylpeilee itselleen erityisen reseptin. Kumamoto on tunnettu siitä liemi ja sianliha-pohjainen Rāmen, Kagoshima Rāmenille Kurobuta (paikallinen musta sianliha) ja kana, Tokio Shoyu Rāmenin sianlihaa ja kanaa Katsuobushi kuivatut vihannekset ja vihannekset ja hiutaleet.