Tumma paahdettu seesamiöljy

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd on Japanin vanhin öljynpoistoyhtiö. Chozaburo Takemoto perusti vuonna 1725 Aichin prefektuurissa, se kuuluu aina perustajajäseneen.

Yli 290 vuotta Takemoto on tuottanut seesamiöljyä ilman heksaania, jotta voidaan varmistaa optimaalinen laatu ja aito maku. Perinteinen uuttomenetelmä, joka kunnioittaa aromia ja makua, pysyy ennallaan yrityksen perustamisen jälkeen.

Seesamin siementen toimittaminen täyttää erittäin tiukat standardit ja vain parasta peräisin olevia organoleptisia ominaisuuksia ja elintarviketurvaa säilytetään. Jokainen erä, joka on säilytetty, on valvottava, analysoidaan ja eroon kaikista ulkomaisista kappaleista. Paahdettujen seesamiöljyjen valmistamiseksi siemenet paahdetaan alhaisissa lämpötiloissa.

Tämä toiminta on ensiarvoisen tärkeää, jotta seesami öljy on ainutlaatuinen hasselpähkinä. Seesamiöljyn uuttaminen on paineita. Tätä tekniikkaa tunnetaan perinteisen paineen uuttomenetelmänä. Tämä menetelmä vie aikaa, mutta on erittäin tärkeää öljyprosessissa, jota markkinoidaan lippulaiva Mark Maruhonissa.

Se takaa ravitsemuksellisten ominaisuuksien, aromien, makujen, värin ja koostumuksen säilymisen tuotetun öljyn. Tämä öljy, erittäin tuoksuva, voimakas aromi ja tasapainoinen ja voimakas maku sopii erinomaisesti aasialaisille keittiöille. Japanissa on suositeltavaa japanilaisia, kiinalaisia ja korealaisia reseptejä.

Se on välttämätöntä grillikastikkeiden tekemisessä. Suosittelemme välttämään sen lisäämisen ruoanlaittoon. On parasta käyttää sitä mausteesta raaka-salaatteja, kaloja tai grillattuja lihoja, vuohenjuustoja, mozarellaa, barata, suklaajäätelöä tai vaniljaa, korkein oranssi (sprinkling mustalla sokerilla).