Ρύζι Shochu Tauru Sengetsu, νοί. Alc. 25%, 720 ml

Το Sengetsu, που σημαίνει "Crescent Moon", αντλεί το όνομά του από το Château de Sengetsu, άλλα ονόματα από το κάστρο του Hitoyoshi, όπου η Sagara Clan βασίστηκε χωρίς διακοπή στην περιοχή Hitoyoshi-Kuma για 700 χρόνια.
Το Sengetsu διαθέτει περισσότερο από έναν αιώνα ιστορίας και παράδοσης. Για να δημιουργήσετε το Shochu τους, χρησιμοποιούν μόνο υψηλής ποιότητας, προσεκτικά επιλεγμένο ρύζι και νερό από το κρεβάτι του ποταμού Kuma, καθαρό, από την άθικτη φύση του Hitoyoshi. Το Sengetsu Shochu είναι ιδιαίτερα δημοφιλές μεταξύ των ανθρώπων του Hitoyoshi, το λίκνο του Kuma Shochu. Το Shochu τους είναι ο κανόνας για το Kuma Shochu, με μια γλυκιά γεύση και μια υπαινιγμό της Umami που συνδυάζει τέλεια με ζεστό νερό.
Η λέξη Sengetsu δεν σημαίνει μόνο το "Crescent Moon", αλλά είναι στην πραγματικότητα ο τύπος του φεγγαριού ημισελήνου ο καλύτερος, όπου η Σελήνη μοιάζει με ένα καμπύλο νήμα στον ουρανό. Τα έξι αστέρια που περιβάλλουν τη φεγγάρι ημισελήνου στην ετικέτα αντιπροσωπεύουν τους έξι οινοπνευματοποιούς Toji - Masters - που προστατεύουν προσεκτικά την ιστορία της Sengetsu για περισσότερο από έναν αιώνα.