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Rice Shochu Tauru Sengetsu, vol. Alc. 25%, 720 ml
Rif: NISSENG5
29,65 €
Tasse incluse
Sengetsu, che significa "luna crescente", disegna il suo nome dal castello di Sengetsu, altro nome dal castello di Hitoyoshi, dove il clan Sagara regnava senza interruzione sulla regione di Hitoyoshi-Kuma per 700 anni.
Sengetsu vanta più di un secolo di storia e tradizione. Per creare il loro shochu, usano solo riso di alta qualità, riso accuratamente selezionato e acqua del letto del fiume Kuma, puro, dalla natura intatta di Hitoyoshi. Sengetsu Shochu è particolarmente popolare tra il popolo di Hitoyoshi, la culla di Kuma Shochu. Il loro shochu è la norma per la Kuma Shochu, con un sapore dolce e un pizzico di umami che si fonde perfettamente con acqua calda.
La parola sengetsu non significa solo "mezzaluna della luna", ma in realtà è il tipo di luna mezzaluna il migliore, dove la luna sembra un filo curvo nel cielo. Le sei stelle che circondano la luna crescente sull'etichetta rappresentano i sei toji - Maestri distillers - che proteggono con cura la storia di Sengetsu per più di un secolo.
Taru significa tamburo.
Il Maestro Chai della Distilleria di Sengetsu ha assemblato il miglior riso Shochu della distilleria e li ha messi per perfezionare in rovere per almeno 6 anni. La fusione tra il ricco aroma di botti di rovere che sono maturati per molti anni e il gusto del riso shochu, offre aromi di noci, ciliegia, vaniglia e spezie.
Note di quercia, molto presente, evocare legno appena tagliato in estate.
L'abito è ambra, dorato.
La bocca è dolce, avida, quasi cremosa. Le note leggermente legnose di querce si trovano, gli accenti di vaniglia.
Questo shochu può essere assaggiato puro, alla fine del pasto, ghiaccio oa temperatura, o diluito con 1/3 di acqua molto fresca nella degustazione di carne di manzo alla griglia, formaggio duro (contea, parmigiano, mimolette) persino un buon dessert al cioccolato.
NISSENG5
Scheda tecnica
- Colore
- ambrée Golden
- Origine
- Kumamoto, Giappone
- Capacità
- NET 720 ml
- Condizionata
- Bottiglia di vetro
- Ingredienti
- Kumamoto Hinohikari Rice, maltato Kumamoto Rice
- Conservazione
- meno di 25 ° C
- Volume di alcol puro
- 25%
- Ideal tasting temperature
- su ghiaccio
temperatura ambiente - Servizio
- : Vetro di whisky o tazza a Shochu
- Categoria
- Honkaku (Honkaku, dice che autentico shochu è distillato una volta e offre aromi molto ricchi e note gustative)
- Materiale
- nuovo canna di quercia
- Multe usate
- koji Bianco, Kobo Kagoshima
- Distillazione
- sotto la distillazione sottovuoto che consente l'ottenimento di sapori leggeri e sottili distillati dal 100% di riso
- Tipo
- raffinazione lunga, minimo di 6 anni
- Raccomandazione
- L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumare con moderazione. Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in basse quantità, può avere gravi conseguenze per la salute del bambino. La vendita di alcol è vietata ai minori di età inferiore ai 18 anni
- Aromi
- bosco, vaniglia, caramelle di ciliegie
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Sengetsu vanta più di un secolo di storia e tradizione. Per creare il loro shochu, usano solo riso di alta qualità, riso accuratamente selezionato e acqua del letto del fiume Kuma, puro, dalla natura intatta di Hitoyoshi. Sengetsu Shochu è particolarmente popolare tra il popolo di Hitoyoshi, la culla di Kuma Shochu. Il loro shochu è la norma per la Kuma Shochu, con un sapore dolce e un pizzico di umami che si fonde perfettamente con acqua calda.
La parola sengetsu non significa solo "mezzaluna della luna", ma in realtà è il tipo di luna mezzaluna il migliore, dove la luna sembra un filo curvo nel cielo. Le sei stelle che circondano la luna crescente sull'etichetta rappresentano i sei toji - Maestri distillers - che proteggono con cura la storia di Sengetsu per più di un secolo.
Rice Shochu Tauru Sengetsu, vol. Alc. 25%, 720 ml
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