Cheekbone

Το Akazake είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό Saké σήμερα κυρίως για το μαγείρεμα, παραδοσιακά στην περιοχή Kumamoto. Τα πιο συνηθισμένα χιτώνια θερμαίνονται για να αποστειρωθούν, ενώ ο akazake χρησιμοποιεί ξύλινη τέφρα για διατήρηση. Η τέφρα του ξύλου προστίθεται στο Saké πριν πιέσει το Moromi και το όξινο Saké στη συνέχεια...

Ο cheekbone Ο βασιλιάς Jyozo έχει κατασκευαστεί σύμφωνα με τις προγονικές μεθόδους για έναν αιώνα.

Το μαγείρεμα Saké, το συστατικό της γεύσης των σάλτσες και τις μαρινάδες και τις σούπες, το μαγείρεμα ατμών (θαλασσινά), σοταρισμένα ... είναι πολύ σημαντική στην ιαπωνική κουζίνα. Είναι απαραίτητο στην Ιαπωνία να εξαλείψει τις οσμές, να δοκιμάσετε και να προσθέσετε umami σε πιάτα και να φέρει γεύση και χνουδωτό σε...

Το izumo jidenshu είναι ένα χάρη Πολύ ξεχωριστό, παράγεται μοναδικά. Αυτό είναι ένα αυθάδης Izumo για την κοσμική παράδοση, μοναδική κληρονομιά της πρώην επαρχίας Izumo. Πρώτον, Saké να πίνει, χρησιμοποιήθηκε αργότερα στο μαγείρεμα.

Είμαστε εδώ με ένα χάρη Πολύλελο, με κυρίαρχη φρουτώδη νότες: κόκκινο μήλο Fuji δεν είναι πολύ ώριμο, πεπόνι Piel de Sapo ή πεπόνι Canari, λευκή αλιεία, μπανάνα.