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Konzentriertes Dashi von Ne kombu extra
REF: NISDAK1
15,10 €
Steuer
Die Hidaka Kombu ist als Hauptschuß von seinem satten und köstlichen Geschmack ausgewählt.
Das Kombu ist der Teil der Kombu, der sich sehr nahe an der Wurzel befindet, die nahrhafteste. Wenn der Kombu jung ist, ist dieser Teil extrem ernährung, da die Zellen aufgeteilt und entwickeln. Es enthält eine große Menge an Faser, Jod, Calcium, Eisen, Kalium usw. Dieser Teil ist sehr begrenzt, nur wenige Zentimeter für jede Kombu-Alga, die es zu einem sehr wertvollen Essen machen.
Nach 3 Tagen Kochen wird die Kombu geschmolzen und in Brühe umgewandelt. Reichtum, Umami und alle Kombu-Komponenten und Nährstoffe sind erhalten. Der Kombu-Geschmack ist intakt.
Unsere perfekten Vereinbarungen : Brühe, Reis, Pan-Seared ...
NISDAK1
Datenblatt
- Herkunft
- Hokkaido, Japan
- Gewicht
- 300 ml Netz
- Klimaanlage
- Glasflasche
- Zutaten
- Wasser, Hefeextrakt, 11,75% Wurzel von Kombu (Saccharina Angustata) Soja-hydrolysiertes Protein, 10% Kombu-Extrakt (Saccharina Angustata), Salz, Verdickungsmittel E412 und E415, Ansäuerung von E331.
- Erhaltung
- im Kühlschrank nach dem Öffnen
- Allergische Substanz (n)
- soja
weizen - Ernährungswerte
- Für 100 g: Energie 81 kcal (346 kJ); Fett <0,5 g, von denen gesättigte Fettsäuren <0,1 g; 7,6g Kohlenhydrate, einschließlich Zucker <0,5g; 13g-Proteine; SEL 17,1G.
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