Miso Kei Chan
REF: NISMJY
8,50 €
Steuer
Kei Chan:
Die Kei Chan ist ein lokales Gericht, das geschmackvoll ist, in Japan, während der Sommerferien (Obon) oder am Ende des Jahres in den Städten Gero und Gujo (Präfektur Gifu).
Jeder Haushalt hob ihre eigenen Hühner und als sie mehr Eiers waren, wurde ihr Fleisch später in besonderen und schmeckenden Saucen mariniert.
Dieses Gericht besteht aus gesprungenem Hühnerfleisch, üblicherweise in einer Soja- oder Miso-Sauce. Es wird dann mit Gemüse wie Kohl, Sojabohnenkeimen gekocht ...
Die Besonderheit dieses Misos ist, dass seine Hauptkomponenten, Soja, Reis, Gerste, Weizen, alle Maltés (Samen mit Ferment Kôji), was viel Reichtum und Geschmackstiefe gibt.
Empfehlungen:
Dieses Miso wird besonders für gesprungene Gerichte empfohlen, die geschampft. Es ist etwas scharf und besonders lecker.
Ideerezept:
Kleines leichtes Rezept für zwei Personen: Graduierten 200g Hähnchen (Netto- oder Oberschenkelfleisch in Cube) in einem leicht geölten Fader. Hinzufügen von geschnittenem Gemüse (Weißkohl, grüner Pfeffer, Zwiebel ... Fügen Sie 3 Bündel mit Miso Kei Chan und Sauté in der ganzen mittleren Hitze hinzu. Gemüse an Ihr Geschmack und Ihren Erwerb prüfen.
NISMJY
Datenblatt
- Herkunft
- Gifu, Japan
- Ddm (minimal destability datum):
- Kapazität
- 300 g
- Gewicht
- 300 g net
- Klimaanlage
- Doy-Pack-Tasche
- Zutaten
- miso (Soja, Reis, Salz), Zucker, fermentierter Reis (Zucker, Alkohol, Reis, Salz), Gerste Mise und Weizen, Knoblauch, Alkohol, Stärkesirup, Sesam, Ingwer
- Erhaltung
- im Kühlschrank nach dem Öffnen
- Allergische Substanz (n)
- gerste
sesam
soja
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