6,80 €
170,00 € / Kg
Sudachi Premium Pulversaft
REF: NISJSU
200,00 €
Steuer
Sudachi-Zitrusfrüchte, noch zwischen August und September grün geerntet, ist überwiegend in Tokushima gewachsen. Sein Saft wird sehr geschätzt für seinen Schneidezahnsäuregehalt und leicht pfeffery Noten.
Die Japaner schafft es in Gewürz von Matsutake Sylvest-Pilzen, Krebstierkrebs, Fischen, rotem Fleisch.
Die Europäer haben diesen kleinen Zitruszitrus für verschiedene Gebäck, Eiscreme, Schokoladensüßigkeiten angenommen.
Fast 30 kg hochwertiger Sudachi ist erforderlich, um 1 kg Sudachi-Saftpulver herzustellen.
Das erhaltene Pulver wird von Dextrin hinzugefügt, um ihn vor Oxidation oder Verschlechterung zu schützen.
Am Gaumen ist es kraftvoll, einer vollkommen ausgewogenen Säure, ohne Bitterkeit und wird Sie zur perfekten Frische von Sudachi machen.
Sie werden es verwenden, um Ihre Ganaches, Bayer und Schaumstoff, Cremecremes, Kuchen und Kuchen, Saucen, Fisch, Marinaden zu parfümieren ...
NISJSU
Datenblatt
- Herkunft
- Tokushima, Japan
- Gewicht
- 1 kg net
50 g - Klimaanlage
- Beutel
- Zutaten
- dextrin, Sudachi-Saft
- Erhaltung
- Geschützt aus Licht, Hitze und Feuchtigkeit
- Ernährungswerte
- Für 100 g: Energie 377 kcal (1600 kJ); 0,8g Fett, einschließlich von 0,38g gesättigter Fettsäuren; 88g Kohlenhydrate, darunter 5,9g Zucker; Lebensmittelfaser 5,5 g; 1,8g-Proteine; Unteres Salz 0,013g.
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