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15,60 € / Kg
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Pšenična brašna
Jedan od naših zanatlija je poslao ovo brašno u Tajland za svoje kupce u Japanu, kako bi ponudio pristupačnu cijenu sa odličnim rezultatima.
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Pšenična brašna
Ova brašno riž, kao što i ime sugeriše, napravljen je od fino mlete riže. Uglavnom se proizvodi od normalnog pirinča (uruchimai) i gljivijeg pirinča (mochigome). Dugo je korišćena kao sredstvo za wagashi i dango (tradicionalna japanska peciva) i senbei (tradicionalni kolačići), ali u posljednjih nekoliko godina, napredak u tehnologiji omogućio je proizvodnju pirinčane brašna sa tanjim česticama, koja se sada koristi u širokom spektru proizvoda, kao što su hleb, kolačići i nudli. Rižina brašna nudi verziju brašna bez gluten.
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Pšenična brašna
Traditionnellement la farine joshinko est fabriquée à partir de riz non gluant, lavé et égoutté, dont l'humidité est ajustée. Le riz est ensuite moulu à la meule de pierre, puis séché.
Pour être précis, la farine à gros grains est appelée « Nami Shinko » ou farine ordinaire, tandis que celle à grains fins est appelée « Joshinko...
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Pšenična brašna
Rizfarine est une farine de riz dédiée à la pâtisserie, à la boulangerie et à la cuisine. Elle est la meilleure alternative à la farine de blé (farine à gâteau) et est appréciée des professionnels depuis son développement en 2003.
Il s'agit d'une farine de riz à particules ultra-fines, fabriquée à partir de riz à...
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Pšenična brašna
Les cuisiniers japonais sont très rigoureux quant à la qualité des farines utilisées pour leurs préparations. La farine de blé NIPPN proposées ici est particulièrement adaptées pour la confection de pate à gyoza , de okonomiyaki, de tempura ou encore de dorayaki.
Les gyoza, originaires de Chine, sont désormais...
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Rižina brašna može se koristiti kao alternativa pšeničnoj brašnoj za pripremu širokog spektra kolača i hleba.
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