Pâte émulsion d'écorce de yuzu de Kito 1 kg

Elle est fabriquée à partir de yuzus frais issus de culture d’altitude (300 à 500 mètres), réputés pour leurs arômes et saveurs, et d'huile de colza. Elle offre une saveur intense et rafraîchissante.

Cette pâte versatile est parfaite pour rehausser vos plats préférés. Sa polyvalence culinaire est un véritable atout.

Elle s'intègre facilement dans diverses recettes, des soupes aux pâtisseries :

• S’incorpore aisément aux soupes, potages, bouillons en leur apportant une touche d’agrumes

• Réhausse les fromages, fromages blancs, yaourts, avec des notes de yuzu

• Relève les condiments : mayonnaises, moutardes, vinaigrettes

• Agrémente les pâtisseries et viennoiseries • Relève les marinades et sauces Sa conservation est optimale.

Elle est stable à température ambiante, facilitant son utilisation quotidienne. Sa saveur est authentique : goût pur du yuzu, sans sucre ajouté, pour une expérience gustative unique. Cette pâte s’est imposée logiquement chez les meilleurs pâtissiers et cuisiniers au Japon.