À partir de 42,50 €
42,50 € / Kg
Miso od organske ječme
Ref : NISEBI2
11,85 €
Tax Included
Umetnik JEBIŠU proizvodi šest vrsta riža, dvije vrste ječma i dvije vrste avase (mixte).
Svi njegovi miso proizvodi se koristeći dvostruko više zrna fermentiranih kojijem (rizom ili ječamom) od sojinog zrna, i imaju tendenciju da budu siromašni soli (oko 10%).
Misos se obično stara dva do tri meseca za najjednostavnije i šest do dvanaest meseci za profinjena vina.
Miso od ječma je reprezentativni miso ostrva Kyushu.
Usredsređujući se na sastojke i prirodni proces starenja, ovo meso od organskog ječma ima bogatu aromu i ukus kao ječma.
Obilje žitarica je snažno, arome su snažne, voćne, mandlje, evociraju gljive, šume.
Usta su plodna, malo slana, ali elegantna, sa naglascima koji podsjećaju na štenad i topinamb. Ovaj meso od organskog ječma je odličan u supi, u pečenim povrćima ili za ukras krutih povrćnih štapića.
Ovo je odlična osnova za upotrebu kao dna umaka. Ovo meso je savršeno za mariniranje spareriba ili za jela od ribe. To je tajna koja se koristi za proizvodnju pasta carbonara ili sira.
NISEBI2
Podaci
- Težina
- 500 g net
- Klimatizacija
- Sachet soudé
- Sastojci
- soja bio, 24% orge bio, sel, ferment
- Konstrukcija
- au frais (≤10°C), à l’abri de la lumière du jour
- Alergena
- orge
soja - Ukupne vrijednosti
- Pour 100 g : énergie 151 kcal (636 kJ) ; matières grasses 0,8g, dont acides gras saturés 0,12g ; glucides 18,4g, dont sucres 4,0g ; fibres alimentaires 7,6 g ; protéines 13,7g ; sel 10,932g.
YEBISUYADepuis sa création, la marque Yebisu Miso est reconnue comme le goût maternel dans la communauté locale.
Elle poursuit ses efforts pour proposer un mode de vie sain dans lequel le miso joue un rôle important.
Cette brasserie de miso n'utilise que des ingrédients de qualité, fermente et fait mûrir le miso lentement pendant un an, sans rien ajouter ni retirer à l'environnement naturel qui a été nourri dans sa brasserie vieille de 100 ans, autant que possible. Parallèlement, l'entreprise met l'accent sur la sécurité alimentaire et le contrôle de la qualité. C'est pourquoi elle a obtenu la certification ISO22000.
Vous aimerez aussi
À partir de 11,80 €
59,00 € / Kg
Umetnik JEBIŠU proizvodi šest vrsta riža, dvije vrste ječma i dvije vrste avase (mixte).
Svi njegovi miso proizvodi se koristeći dvostruko više zrna fermentiranih kojijem (rizom ili ječamom) od sojinog zrna, i imaju tendenciju da budu siromašni soli (oko 10%).
Misos se obično stara dva do tri meseca za najjednostavnije i šest do dvanaest meseci za profinjena vina.
Miso od ječma je reprezentativni miso ostrva Kyushu.
Miso od organske ječme
11,85 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
recherchez dans notre FAQ