ROK3 - RICE SHOCHU и ечемик Koshu Daikoshu Toroshikaya 38% 720 ml

ROK3 - RICE SHOCHU и ечемик Koshu Daikoshu Toroshikaya 38% 720 ml

Name: ROK3 - RICE SHOCHU и ечемик Koshu Daikoshu Toroshikaya 38% 720 ml
Brand: ROKUCHOSHI SHUZO
SKU: NISROK3
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISROK3

70,00 €

Tax Included

97,22 € / L

Това shōchū идва от микс от shōchū 10 и на възраст, от Ориз (Kome shōchū) и ечемик (Mudi shōchū), към който нашият занаятчия добави кошу shōchū (shōchū на дълъг съзряване) на 30-годишна възраст.

Искате ли да научите повече за shōchū? Назначаване в раздела "Документи за изтегляне" (PDF формат)

Той е увенчан с много висока отличие "Кристална награда" и 3-те звезди за 3 години подред по време на конкурса за международен вкус.

Ароматът е много богат, на нотки, както флорални, жълти плодове, сушен кокос, манго, мед, ванилия, какао, клен, захар, екзотични плодове, напомнящи стари мемчета.

Устата, алчна, предизвиква карамел фъдж, пръчката от сладък, какао, какао, с лека много приятна киселинност и акценти на ароматни билки.

Ще оцените нейната много балансирана дълбочина.

Нашите перфектни споразумения : Този шхун, при дегустационна доза, ще намери много акорди с риба на скара, сашими, яйца, суши, печени червени меса (говеждо, патица). Също така ще се насладите на десертите (панел, шоколад) или храносмилателен, при стайна температура или лед.

"Торошикая" е другото име на феодалния лорд Кумасо, Каваками без Такеру, който доминира в остров Кюшу през 5 век. Shōchū daikoshu toroshikaya е рядко ограничено издание и бутилки са номерирани.

Данни за продукта

Произход: Кумамото, Япония
Капацитет: 720 мл
Климатик: Стъклен
случай
Съставки: ориз, ечемик, смилен ориз
Запазване: защитени от светлина и топлина
Обем на чист алкохол: 38 процента
Категория: Honkaku (Honkaku, казва автентичен Шочи, се дестилира веднъж и предлага много богати аромати и поривни бележки)
Използвани глоби: Кожи бял
Дестилация: атмосферно, нормално налягане (богат аромат)
Съзряване: от дъб
Тип: Кошу (дълго зреене)
Препоръка: Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето. Да се консумират с умереност. Потреблението на алкохолни напитки по време на бременност, дори и в ниски количества, може да има сериозни последици за здравето на детето. Продажбата на алкохол е забранена за непълнолетни под 18 години
Категория акциз: S200

Изтегляне

Учене за shōchū (GB)

Изтегляне (549.97KB)

По-добре да знаете shōchū (fr)

Изтегляне (528.44KB)

ROKUCHOSHI SHUZO

Името, "Кума Шочи", е водеща международна марка, призната от Световната търговска организация (СТО) като географска индикация за мястото на произход.

Рокучоши Шузо се гордее с повече от век история (Ера Тайшо, началото на 1900-те години).

Той е много известен с горното си качество на възраст в Шошу.

Заради създаването на ориз Шочи, тя дава гордост на продуктите от богатия си тероар, а именно близкия ориз и подземните води на река Кумагава.

Rokuchoshi Shuzo е първата дестилерия, която е инсталирала аламбик генетиу и запазва същия традиционен производствен метод, базиран на нормална дестилация с дълъг узряване.

Г-н Икбе, президент на дестилерията, на път за шотландски планини, може да провери дали климатът в този регион (температура и хигрометрия) е подобен на този на региона, където се намира дестилерията му. След посещението на много уиски производителя в планините, той разбра, че може да остави в своя шоху по същия начин.

Затова е оборудвал последния етаж на дестилерията си с контролирана и влажност със специална стая, добавяйки климатик за горещи летни месеци за защита на скъпоценните форми на мухъл и бързо влошаване.

Rokuchoshi Shuzo използва само нови дървени барабани.

Shochu, произведен чрез нормален метод за налягане или атмосферно налягане, се развива в узряване. Изглежда, че времето, дълги отлежава, причиняват много сложни химични реакции.