À partir de 39,90 €
53,20 € / L
Chcete se dozvědět více o shōchū? Jmenování v záložce "Dokumenty ke stažení" (Formát PDF)
Byl korunován velmi vysokým rozlišováním "Crystal Cupcase Award" a 3 hvězdičky po dobu 3 let v řadě během soutěže Mezinárodního vkusu.
Aroma je velmi bohatá, na poznámkách jak květinové, žluté ovoce, sušený kokos, mango, med, vanilka, kakao, javor, cukr, exotické ovoce, připomínající staré jantarové rumy.
Ústa, chamtivá, evokuje karamelovou fondentu, hůl lékořice, kakaové slizove, kakaové fazole, s mírnou velmi příjemnou kyselostí a akcenty aromatických bylin.
Oceníte jeho vyváženou hloubku.
Naše dokonalé dohody : Tento shōchū, v dávěné dávce, najde mnoho akordů s grilovanou rybou, sashimis, rybí vejce, sushi, pečené červené maso (hovězí maso, kachna). Bude také užívat si dezerty (pan-sporák, čokoládu) nebo zažívací, při pokojové teplotě nebo ledu.
"Toroshikaya" je další jméno feudálního lorda Kumaso, Kawakami ne takeru, který dominoval ostrov Kyushu v 5. století. Shōchū Daikoshu Toroshikaya je vzácná limitovaná edice a láhve jsou očíslovány.
NISROK3
Parametry
- Původu
- Kumamoto, Japonsko
- Kapacita
- 720 ml
- Klimatizace
- Skleněná láhev
případ - Přísady
- rýže, ječmen, sladová rýže
- Zachování
- chráněné od světla a tepla
- Objem čistého alkoholu
- 38%
- Kategorie
- Honkaku (Honkaku, říká autentické Shochu, se destiluje jednou a nabízí velmi bohaté vůně a gustative poznámky)
- Použité pokuty
- koji bílá
- Destilace
- atmosférický, normální tlak (bohatá aroma)
- Zrání
- dubový sud
- Druh
- Koshu (dlouhá zrání)
- Doporučení
- Zneužití alkoholu je nebezpečné pro zdraví. Konzumovat s mírou. Spotřeba alkoholických nápojů během těhotenství, a to i v malých množstvích, může mít vážné důsledky pro zdraví dítěte. Prodej alkoholu je zakazen mladiství mladším 18 let
- Spotřebená kategorie
- S200
ROKUCHOSHI SHUZOJméno, "Kuma Shochu", je přední mezinárodní značkou uznávanou Světovou obchodní organizací (WTO), která má geografickou označení místa původu.
Rokuchoshi Shuzo se může pochlubit více než stoletím historie (éře Taisho, počátkem 1900s).
Je velmi známý pro svou vyšší kvalitu ve věku SHOCHU.
Pro výrobu jeho rýže Shochu dává pýchu místa na produkty z jejího bohatého terroir, a to blízké rýže a podzemní vody řeky Kumigawa.
Rokuchoshi Shuzo je první palírna, která instalovala alambic genatsu, a zachovává stejný tradiční způsob výroby, založený na normální destilaci s dlouhou zrání.
Pan Ikebe, prezident lihovaru, na výletu do Skotské vysočiny, by mohl ověřit, že klima v této oblasti (teplota a hygrometrie) bylo podobné tomu regionu, kde se nachází jeho lihovar. Po návštěvě mnoha whisky výrobce na Vysočině, pochopil, že by mu mohl věřit jeho shochu stejným způsobem.
Proto vybavil poslední patro jeho palírny s kontrolovanou teplotou a vlhkostou speciální místnost, přidá klimatizaci pro horké letní měsíce na ochranu drahých forem formy a rychlé zhoršení.
Rokuchoshi Shuzo používá pouze nové dřevinové bubny.
SHOCHU vyráběná normálním způsobem tlaku nebo atmosférickým tlakem, se vyvíjejí při zrání. Zdá se, že čas, dlouhá zraje, způsobují velmi složité chemické reakce.
Vous aimerez aussi
À partir de 22,50 €
6,80 €
170,00 € / Kg
75,00 €
41,67 € / L
Rok3 - rýže shoch a ječmen koshu daikoshu toroshikaya 38% 720 ml
70,00 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ