Les Produkty de la Marque HAPPY MUKOUJIMAEN

Happy Muko Woumajaen znajduje się w dzielnicy Nakasato w Setodaya, na północ od miasta Fujieda, prefektura Shizuoka. Firma jest otoczona wysokimi górami, cichymi miejscem, gdzie słyszysz ptaki śpiewać przez cały dzień.

W 1982 r. Założyciel rozpoczyna kulturę organiczną, bez żadnego pestycydu i bez nawozu chemicznego w Fujiedzie.
Jego syna go powiedzie i rozwija kulturę herbaty, przetwarzania i sprzedaży z całkowitą kulturą organiczną.
W 2000 r. Praca organiczna Jas jest promulana, a szczęśliwa Mukoukiaja otrzymuje pierwszą biologiczną certyfikację herbaty w Japonii.
Szczęśliwy Mukoukiaja ma zastosowanie do jego kultur tzw. Tryb "IPPON-Jaits".
Ogólnie rzecz biorąc, odległość między każdym krzewem jest mniejsza niż 30 cm, ale odstępy w przypadku "IPPON-JATIT" jest ponad 50 cm. W porównaniu z drzewa herbacianego uprawianego zwykle grubość pnia jest 10 razy wyższe, a korzenie są 4 razy dłuższe. W ten sposób drzewo herbaciane rozwija swoją istotną moc, zwiększa wartość odżywczą i moc przeciwutleniającą herbaty.
"Ippon-Jitit" to metoda kultury, która podkreśla największą moc herbaty i szanuje oryginalne życie herbaty.