Dressing Riz i Marchury Koji

Ferment ten uwalnia enzymy, które fermentują ryż, rozkładając węglowodany i białka.

Proces ten może być również stosowany do innych zbóż, takich jak jęczmień, a także rośliny strączkowe, takie jak soja lub fasola. Koji ryżu jest używany jako surowiec do produkcji Miso i Mirin.

Jest również używany do wytwarzania tradycyjnego japońskiego napoju o nazwie "Amake". Koji ryżu jest znany wysoką wartość odżywczą i jego bogactwo w probiotykach. Ten kremowy sos Koji i Marchewki Koji jest przygotowywany z dużą ilością japońskich marchwi i cebul, a potem japoński ryż słodowy, aby przynieść naturalny sukces.

Hojne uderzające oznaczenia startej japońskiej marchwi przyniosły obżarstwo. Słodycz i smak marchewki i naturalną słodycz Koji tworzą uczucie rzemieślnicze. Obfite stosowanie marchwi i Koji, a także niewielką ilość stosowanej oleju, zmniejszają ilość kalorii.

Ten sos ryżowy i marchwi nie zawiera żadnego dodatku, takiego jak konserwatyści chemiczny lub przyprawy. Zalecamy opatrunek koji ryżu i marchwi na zielone sałatki, skomponowane sałatki, carpaccios, wołowe tatars lub ryby, grillowane ryby lub naleśniki, mięso wołowiny lub wieprzowiny zimnej ...