Les produits de la marque MITSUTAKE SHUZOJOU

De MitsUTAKE Shuzojou-brouwerij werd opgericht in 1688. "Het brouwsel van Sake is een menselijke ontwikkeling": dit is de definitie van de filosofie van het bedrijf.
Onder de slogan van "traditie innovatie" streeft MitsUTAKE SHUZOJOU constant ernaar om de kwaliteit van elk product te verbeteren en tegelijkertijd de traditie van het brouwen van het belang te behouden.
Deze ambachtslieden werken om Saké te produceren wiens heerlijke smaak de gevoelens van mensen verrijkt en hen gelukkig maakt.
Al het water dat wordt gebruikt voor het brouwen van hun uitstekende dranken is ondergronds water van hoge kwaliteit van het Tara-gebergte.
Onder een strikte kwaliteitscontrole wordt dit water gebruikt uit het wassen van grondstoffen totdat deze wordt verdunning.